壓面機(jī)簡(jiǎn)介
壓面機(jī)簡(jiǎn)介

壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。可用于制作面條、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。用完后，關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、刀、輥清理干凈。

雙層安全防護(hù)欄，確保了操作者的安全。 適用范圍：廣泛用于面包、糕點(diǎn)等焙烘食品加工業(yè)以及包子、饅頭等面食加工行業(yè)。

壓面機(jī)性能特點(diǎn)

性能特點(diǎn)

全自動(dòng)壓面機(jī)，是一種新型面條流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。

1、采用齒輪傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。

2、采用自動(dòng)挑條系統(tǒng)，壓面機(jī)，效率高、質(zhì)量好。

3、自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿，壓面機(jī)廠家，一次成型，節(jié)省勞動(dòng)力。

4、多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊。

5、減速機(jī)，多功能壓面機(jī)，鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音低，使用壽命長(zhǎng)。

6、操作安全，衛(wèi)生清潔。

壓面機(jī)常用分類

工業(yè)類工業(yè)用大中型壓面機(jī)，軋片機(jī)也稱壓片機(jī)，是把經(jīng)過和面及熟化的面團(tuán)，通過多道作相對(duì)旋轉(zhuǎn)的軋輥，把面團(tuán)從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產(chǎn)過程中重要的一步，壓面機(jī)的性能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)，并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。

家用型又稱家用壓面機(jī)。該機(jī)專為家庭用戶研發(fā)，結(jié)構(gòu)小巧，美觀環(huán)保，安全可靠性能高。該機(jī)的功能也很豐富，多組壓面機(jī)，多速可選快慢調(diào)節(jié)，可壓細(xì)面，寬面，餛飩皮，餃子皮，包子皮等等面食，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來！是家庭用戶真正省心省力省時(shí)的好幫手！

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