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 近年來，產(chǎn)自中國新疆或者從國外進(jìn)口的一種神奇堅(jiān)果頗受人們的喜愛，它就是巴旦木。巴旦木是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的堅(jiān)果，口感也非常好。但一直以來，很多人將巴旦木當(dāng)做杏仁的一種，有時(shí)候還會把巴旦木和杏仁搞混了

巴旦木也被稱為扁核桃、婆淡樹，是一種原產(chǎn)于地中海地區(qū)的堅(jiān)果。18世紀(jì)的時(shí)候，美國剛剛成立吸引了來自世界各地的移民，地中海的傳教士就將巴旦木帶到了美國加州，這里的自然條件非常適合巴旦木的生長，巴旦木也從美國走向了世界。

雖然巴旦木現(xiàn)在已經(jīng)傳入了印度、巴基斯坦以及中國的新疆，但美國加州的巴旦木產(chǎn)量依然占到全世界的84?這種神奇堅(jiān)果每年為加州帶來30億美元的產(chǎn)值。

這里可以明確的告訴大家，巴旦木雖然長的跟杏仁很像，但它和杏仁完全是兩種植物的果實(shí)。巴旦木被包裹在扁桃的果肉里，扁桃味道苦澀不能食用，但巴旦木卻非常甘甜可口，因而自古以來就是地中海國家的珍果之一。杏仁我們都知道了，它其實(shí)是杏的果仁，和巴旦木不是一個(gè)物種。