江西月亮鍋巴機械設(shè)備制作方法
月亮鍋巴做法如下:
（1）將大米浸泡一晚上，再淘干凈大米，然后用打漿機將大米和水打成米漿；
（2）接下來就是制作鐵勺粄的關(guān)鍵步驟了，將米漿倒入大容器里，再倒入洗凈的芝麻，接著加入一定量的面粉，后加入少量蘇打粉和適量鹽（喜歡吃辣的朋友可以加入一些辣椒粉），然后將它們攪拌混合均勻即可；
（3）接下來是用油炸鐵勺粄。
全自動月亮鍋巴機械設(shè)備，自動注糊，自動撒豆，自動成型，自動油炸，自動出料，整個過程只需要一個人操作，省工省時，而且豆巴大小，薄厚，撒豆數(shù)量可以調(diào)節(jié)。設(shè)計合理，仿手工工藝，鍋內(nèi)使用油量少，不容易黑壞油，產(chǎn)生壞油味，產(chǎn)品保質(zhì)期長。
月亮鍋巴機器適用范圍：適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、鐵勺餅、銅勺餅、豆餅等食品。
機器原理：機器自動注糊：可以調(diào)節(jié)大小計量，定做出大小不同、厚度不同的產(chǎn)品。
月亮鍋巴機器主要特點：
1.CCTV-10《我愛發(fā)明》,產(chǎn)品。
2.機器采用 不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生，易清理，溫度好控制。分多種加熱方式
3.自動撒配料：可撒黃豆 花生 瓜子芝麻等，多少量可以調(diào)節(jié)。
4.自動注料后、自動進油炸鍋油炸，且時間可調(diào)。
5.自動出料：油炸時間到后，產(chǎn)品炸好后會自動出料到指定部位。
6.自動脫膜，成型效果好，模具可更換。這個是成熟的技術(shù)，目前公司生產(chǎn)的是第五代豆粑機,另外油炸過程中不會飄起。
7.升溫快，不容易黑壞油，產(chǎn)生壞油味，產(chǎn)品保質(zhì)期長。
8.有的裝置， 清渣。
9.放料桶冷水改低溫循環(huán)防止料糊發(fā)酵。
10.我公司油炸設(shè)備近二十年，油炸設(shè)備幾十種，技術(shù)成熟，設(shè)計合理，具體聯(lián)系我們可以有視頻觀看。
月亮鍋巴機器主要技術(shù)參數(shù)：
型號：FTDB-200
產(chǎn)量：80kg/h
功率：約30kw
電壓：380V
外形尺寸：5200*900*1800mm
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商丘福通機械設(shè)備有限公司，是一家集機械設(shè)備銷售、定制方案配套、安裝調(diào)試、售后維保于一體的綜合性設(shè)備服務(wù)商。 公司設(shè)備可適配中型加工廠、大型規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)不同規(guī)?？蛻舻纳a(chǎn)需求。 公司產(chǎn)品覆蓋多品類自動化加工生產(chǎn)設(shè)備，適配各類物料加工生產(chǎn)場主營設(shè)備品類如下： 烘烤成型設(shè)備：壓餅機、大米鍋巴機、肉脯機、雞蛋卷機、奶皮子機、曲奇咖啡杯成型機、撻殼機等。 粉狀成型設(shè)備：酒曲壓塊機、中藥粉壓塊機、六神曲壓塊機、...