前期準(zhǔn)備—容器

洗菜筐、塑料餐盒、泡沫盒、臉盆、菜盆，只要是平底的都可以，底部沒有篩眼的，要鉆一些漏水孔，芽苗菜種植培訓(xùn)，一定要清洗干凈、無油污。

紙巾可用餐巾紙、白紙、毛巾、紗布、包裝紙，脫脂棉，稍薄一些干凈無油污的都可以。

前期準(zhǔn)備—盆底基質(zhì)

雖為水培，除了用濕紙巾，還可采用不同的基質(zhì)，來保持濕度。

1、在鋪好的紙巾上鋪上一層薄薄的珍珠巖顆粒，再平攤種子，加蓋紙巾，一天只要澆2次水，早晚各一次。

2、鋪上薄海綿再播種，一天只要澆水1次。

3、也可以用洗凈的河沙做基質(zhì)。

芽苗菜種植示例

豌豆水培

浸種催芽：種子常常帶有細(xì)菌，一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。

消毒時(shí)，將種子放入55度左右的熱水里，快速攪動(dòng)，待水溫降至30度時(shí)，再泡8個(gè)小時(shí)。

1、大米清洗后，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)

2、將四根雞翅根洗凈，靜放瀝干水分

3、將翅根斬件，倒入料酒

4、然后倒入15克鹽，將翅根腌制2小時(shí)

5、豌豆苗洗凈后，切成短段

6、姜切細(xì)絲，蔥花準(zhǔn)備好

7、兩個(gè)小時(shí)后，將米飯下鍋，加2升水，然后滴幾滴植物油，這樣可以使煲出來的米粥更綿。大火煮開后，文火煮1個(gè)小時(shí)

8、大約煮1個(gè)小時(shí)，大米煮至粘稠

9、將雞塊倒入，不斷攪拌

10、然后放入姜絲。大火煮開后轉(zhuǎn)文火煮8分鐘

11、5分鐘后，將豌豆苗放入，文火煮2分鐘

12、根據(jù)口味，用鹽調(diào)節(jié)粥的咸味，然后放少許雞精。撒蔥花

德美昊芽苗菜農(nóng)業(yè)推廣教學(xué)基地，位于歷史文化名城——天津?；赜?012年11月成立至今，秉持儒家思想的思義有道的傳統(tǒng)美德與企業(yè)文化，誠信經(jīng)營。地基是集有機(jī)芽苗菜、盆景蔬菜、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。

凈化血液、改善酸性體質(zhì)：芽苗菜屬于堿性食品，所含的豐富纖維素及堿性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，促進(jìn)血液把充足的氧氣和營養(yǎng)素運(yùn)送到各組織。食用后，消化水解后產(chǎn)生的堿可以中和體內(nèi)多余的酸，維持體內(nèi)酸堿平衡。此外，在參與循環(huán)的同時(shí)，也可順利排出體內(nèi)。至于它所含的豐富酵素，更能幫助人體細(xì)胞吸收與利用營養(yǎng)素。經(jīng)常食用芽苗菜可以使人感到精神飽滿、心情愉悅、周身有力、步履矯健就是這個(gè)緣由。

美膚養(yǎng)顏：芽苗菜還具有美容養(yǎng)顏的作用。有些品種的芽苗菜汁能兌水洗臉，或加到浴盆中泡浴洗澡，以軟化皮膚。

芽苗菜種植培訓(xùn)-德美昊芽苗菜種植由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）在其它這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情，小井食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：王經(jīng)理。