員工的態(tài)度是基礎(chǔ)，記住了這一點(diǎn)，我們就來(lái)考慮“細(xì)節(jié)管理”這個(gè)概念。“細(xì)節(jié)管理”有助于實(shí)現(xiàn)高水平的生產(chǎn)目標(biāo)。以生產(chǎn)線為例，生產(chǎn)線上的每個(gè)工人都應(yīng)該具備一些特質(zhì)，以便勝任這一工作。在為一個(gè)崗位選擇zui合適的工人時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)方面：

　　》 大部分時(shí)間需要站立作業(yè)；

　　》對(duì)噪音不能太敏感；

　　》不能有幽閉恐懼癥；

　　》對(duì)人工光照不能太敏感；

　　》不能暈血，能接受處理羽毛、脂肪、膽汁和糞便的工作；

　　》能接受地面濕滑、地板可能殘留油脂和血液的工作環(huán)境；

　　》能熟練使用剪刀、刀子和研磨工具等。

導(dǎo)致雞只dian擊不良的原因有以下幾方面：

　　一是雞只固定不牢：雞只在進(jìn)人dian擊裝置被dian擊時(shí)會(huì)掙扎，大白鵝專用脫毛機(jī)規(guī)格型號(hào)，致使閉合電路中斷。當(dāng)雞只安靜后，閉合電路恢復(fù)，大白鵝專用脫毛機(jī)的價(jià)格，雞只被再次dian擊，這會(huì)導(dǎo)致雞只過(guò)度dian擊和dian擊效果不一致。

　　二是雞只提前被dian擊：由于水從dian擊槽入口處溢出來(lái)，導(dǎo)致雞只在進(jìn)入dian擊槽前被dian擊，造成翅疇損傷。

　　三是dian擊槽中的水太多：如果dian擊槽中的水太多，水會(huì)溢出到地面而導(dǎo)致電流接地，致使雞只dian擊效果不一致和水的浪費(fèi)。

　　四是dian擊電流過(guò)大：dian擊電流過(guò)大會(huì)導(dǎo)致血斑出現(xiàn)和其他dian擊損傷。

出欄前一天增加光照時(shí)間以提高雞只的活動(dòng)性，抓雞不能抓脖子、翅膀。通過(guò)抓雞腿，海南大白鵝專用脫毛機(jī)，到底每人一次能抓幾只雞才可以確保合適、安全，大家并沒(méi)有達(dá)成共識(shí)，一般認(rèn)為一只手抓兩只雞是合適的，但也有報(bào)道一次抓6只雞也是安全的。已經(jīng)證明把雞只從40cm以上的高度放進(jìn)雞籠會(huì)增加翅膀受傷的比例，同時(shí)應(yīng)該避免裝車超過(guò)1.5米高度。
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