閥門宜采用軟密封

閥門是在發(fā)酵設(shè)備中使用Zui多的附屬設(shè)備，其中使用Zui多的是截止閥。閥門對介質(zhì)的密封性可分為4級，即公稱級、低漏級、蒸汽級和原子級。公稱級與低漏級密封適用于關(guān)閉要求不嚴(yán)密的閥門，例如用于控制流量的閥門。蒸汽級密封適用于蒸汽和大部分其他工業(yè)用閥門的閥座、閥桿和閥體連接部的密封。原子級密封適用于介質(zhì)密封性要求極高的場合，如宇宙飛船和原子能動力設(shè)備等。由于發(fā)酵工業(yè)中使用高溫蒸汽對發(fā)酵設(shè)備進行滅菌，因此閥門對介質(zhì)的密封性要求是蒸汽級密封。

由于在發(fā)酵過程中閥門開啟頻繁，經(jīng)常受介質(zhì)腐蝕、沖刷和氣蝕的損害，發(fā)酵罐廠家，因此對于閥門副結(jié)構(gòu)，即閥座與關(guān)閉件互相接觸進行關(guān)閉的部分的選擇較為關(guān)鍵。閥門副結(jié)構(gòu)的密封分為軟密封和硬密封兩種。硬密封的密封副結(jié)構(gòu)是靠閥座與關(guān)閉件互相擠壓發(fā)生微小彈塑性變形而形成一條閉合的圓形密封接觸線。雖然這類閥門在應(yīng)用初期密封效果良好，但是發(fā)酵閥門開啟比較頻繁，容易磨損先前形成的接觸線，或者由于管道不清潔而使密封面產(chǎn)生壓痕而損壞。而硬密封的密封副結(jié)構(gòu)彈性變形量很小，形成新的密封接觸線很困難，因此長期使用可能導(dǎo)致閥門泄漏，使發(fā)酵失敗。軟密封的閥門關(guān)閉件一般采用軟質(zhì)墊片，利用墊片較大的彈塑性形變形成較寬的環(huán)形密封接觸帶，以添塞密封面上的不平、消除間隙形成密封。其加工精度一般要求不高，如有特殊要求，閥體材料可采用不銹鋼，軟密封關(guān)閉件用可更換的聚四氟乙烯墊片，這樣可通過經(jīng)常更換聚四氟乙烯墊片來保證閥門的密封性。

發(fā)酵罐通氣裝置的作用是什么？

近年來由于發(fā)酵罐容積的增大，發(fā)酵罐優(yōu)質(zhì)商家，為了保證攪拌系統(tǒng)的穩(wěn)定運行，在罐底設(shè)置了底軸承，因而占去了空氣管的位置，為了使空氣分布仍據(jù)中央，提出了將空氣管在罐內(nèi)分散成3～4個口，使其均勻分布在罐中央附近的設(shè)計方案。

通氣裝置是指將無菌空氣導(dǎo)入培養(yǎng)基中的裝置，Zui簡單的通氣裝置是一單孔管，單孔管的出口位于罐的中央，開口向下，以免培養(yǎng)基中固體物質(zhì)在開口處堆積和罐底固形物質(zhì)沉淀。有人曾建議采用多孔環(huán)管作為發(fā)酵罐的通氣裝置，但由于發(fā)酵過程通氣量較大氣泡直徑與通氣量和攪拌有關(guān)，山分布器的孔徑關(guān)系極小，在強烈攪拌下，發(fā)酵罐就選貝朗，實驗證明多孔分布器對氧的傳遞效果并不比單孔管為好，相反還會造成不必要的壓力損失及小孔堵塞的麻煩，天津發(fā)酵罐，故不宜采用。

銹鋼發(fā)酵罐的特點

1.不銹鋼發(fā)酵罐有較強的耐腐性，它不受外界空氣及水中余氯腐蝕。每個球罐出廠前均經(jīng)受超i強的壓力測試和檢驗，在常壓下使用壽命可達100年以上。

2.不銹鋼發(fā)酵罐封性好；密封式設(shè)計徹底杜絕了空氣飄塵中有害物質(zhì)和蚊蟲入侵罐內(nèi)，確保水質(zhì)不受外界污染和滋生紅蟲。

3.科學(xué)的水流設(shè)計使發(fā)酵罐罐底的沉淀物不因水流而翻起，保證生活用水和消防用水自然分層，經(jīng)罐體出來的生活用水的混濁度降低48.5%；但水壓卻明顯的增加。有利于提高生活用水和消防用水設(shè)施的性能。

4.不銹鋼發(fā)酵罐無需經(jīng)常清洗；水中的沉淀物質(zhì)只而定期打開罐底的排污閥便可排出。每3年可用簡易設(shè)備清除水垢一次，大大降低清洗費用和完全避免人體細i菌病毒污染。

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