養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦論料盤的重要性

養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦我們?cè)谑褂昧吓_(tái)的時(shí)候可以通過料臺(tái)觀察很多問題

一，可以通過料臺(tái)觀察對(duì)蝦吃料的情況。

二，可以通過料臺(tái)觀察對(duì)蝦塘底的情況。

三，可以通過料臺(tái)觀察蝦的活力。

四，可以通過料臺(tái)觀察蝦的腸胃。

五，可以通過料臺(tái)觀察蝦的體色。

六，可以通過料臺(tái)觀察蝦的糞便。

通過以上六點(diǎn)的判斷，我們完全有能力得知蝦的健康情況

工廠化——室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)蝦！南美白對(duì)蝦新方向
雖然很多人都覺得循環(huán)水養(yǎng)殖模式離自己還很遙遠(yuǎn)，且投資大、技術(shù)含量高，因此覺得循環(huán)水養(yǎng)殖跟我們沒什么關(guān)系。

但實(shí)際上，白對(duì)蝦疾病預(yù)防，循環(huán)水養(yǎng)殖有很多先進(jìn)的思路，值得其他養(yǎng)殖模式尤其是高位池模式借鑒，從而提高我們的養(yǎng)殖成功率。循環(huán)水養(yǎng)殖也是將來的大趨勢(shì)，因此我們現(xiàn)在是有必要對(duì)其進(jìn)行了解。

傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖模式

首先我們來評(píng)價(jià)一下傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖模式。所謂流水養(yǎng)殖模式，說白了就是左耳朵進(jìn)右耳朵出的換水模式；現(xiàn)在大部分的高位池、北方盛行的流水工廠化養(yǎng)殖，以及江蘇南通一代盛行的小棚養(yǎng)殖模式都屬于這個(gè)類型。經(jīng)過養(yǎng)殖而含有殘餌、糞便以及氨氮、亞的“廢水”源源不斷地被來自天然水體的“清水“所替代。然而，隨著我們對(duì)高產(chǎn)的追求，這種模式的問題也愈發(fā)地體現(xiàn)。很多以海水為水源的流水工廠化養(yǎng)殖者都在糾結(jié)：誒！現(xiàn)在所謂”清水“越來越不符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)了。

高產(chǎn)高效、對(duì)環(huán)境友好型工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式越來越得到行業(yè)的重視。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖采用在養(yǎng)殖池之間設(shè)生物凈化器的方式，將養(yǎng)殖污水進(jìn)行處理，循環(huán)重復(fù)利用，理論上可以實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖的零排放，如何預(yù)防白對(duì)蝦腸道疾病，減少了環(huán)境的污染，保持了環(huán)境的生態(tài)平衡。

工廠化養(yǎng)蝦就是利用現(xiàn)代化工業(yè)手段，控制池內(nèi)生態(tài)環(huán)境，為對(duì)蝦創(chuàng)造一個(gè)的生存和生長(zhǎng)條件，在高密度集約化的放養(yǎng)情況下，促進(jìn)對(duì)蝦的順利生長(zhǎng)，提高單位面積的產(chǎn)量和質(zhì)量，爭(zhēng)取較高的經(jīng)濟(jì)效益。

循環(huán)水養(yǎng)殖的水處理工藝旨在讓水變得越干凈越好，而對(duì)水體的污染物的去除順序也不難看出是由大到小，由易到難，由物理到生化。雖然我們常說“水至清則無魚”，但其實(shí)際意義是水中必須有菌、藻等微生物的支持，才好讓魚蝦或飼料產(chǎn)生的廢物得以降解或無害化；而在循環(huán)水模式中，凈化作用只是換了個(gè)地方，因此其并沒有違反自然規(guī)律。而且，微生物的過度密集化雖然很利于水體的凈化，但卻不利于魚蝦的生長(zhǎng)；而循環(huán)水養(yǎng)殖模式相當(dāng)于把二者分開了，因而避免了這個(gè)矛盾。

2015-2018年全球?qū)ξr產(chǎn)量將以每年4.2%的速度增長(zhǎng)。2017年，全球?qū)ξr總產(chǎn)量超過430萬噸，同比增長(zhǎng)7.5%，按此增長(zhǎng)速度，2018年全球的對(duì)蝦總產(chǎn)量將有可能達(dá)到450萬噸，突破歷史Zui高記錄。全球?qū)ξr需求量依然旺盛，除了傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之外，埃及和伊朗等一些國(guó)家也開始進(jìn)行南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖。中國(guó)國(guó)內(nèi)的對(duì)蝦類產(chǎn)品需求一直在持續(xù)上升，據(jù)FAO(聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織)統(tǒng)計(jì)，2005年至2015年國(guó)內(nèi)對(duì)蝦需求增長(zhǎng)123%，2016年中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)蝦消費(fèi)總量為168萬噸，貴州對(duì)蝦，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦如何預(yù)防疾病，2022年國(guó)內(nèi)對(duì)蝦消費(fèi)市場(chǎng)將有可能超過200萬噸。

在此國(guó)際背景下，我國(guó)的對(duì)蝦產(chǎn)量增長(zhǎng)卻十分緩慢。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，2016年國(guó)內(nèi)對(duì)蝦總供應(yīng)量(養(yǎng)殖量+捕撈量)為127萬噸，2017年對(duì)蝦總供應(yīng)量約130萬噸(此數(shù)據(jù)為業(yè)內(nèi)估算，18年的漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒還未發(fā)布)，增長(zhǎng)不到2.4%，巨大的供需缺口只能通過進(jìn)口來彌補(bǔ)。2017年對(duì)蝦的進(jìn)口量高達(dá)40萬噸，約占市場(chǎng)消費(fèi)量的25%，其中僅有4.8萬噸是通過正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，其余的量主要通過越南等邊境進(jìn)來，足見國(guó)內(nèi)對(duì)蝦消費(fèi)市場(chǎng)的狂熱。中國(guó)曾經(jīng)是對(duì)蝦出口大國(guó)，如今卻面臨國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)都無法滿足的窘境，供需矛盾突出。

目前南美白對(duì)蝦依然是的對(duì)蝦養(yǎng)殖品種，然而近幾年來南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一直萎靡不振。由于種苗市場(chǎng)混亂、水質(zhì)惡化、病害加重、養(yǎng)殖成本上升、環(huán)保高壓等原因，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式正面臨多重困境，產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)并不只是個(gè)口號(hào)，而是實(shí)際的需求。

武漢甲旺農(nóng)業(yè)在啟動(dòng)工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)蝦項(xiàng)目之前，于今年5月份先后進(jìn)行了幾次調(diào)研，主要通過與行業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)者和科研單位的交流學(xué)習(xí)。

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