香酥牛奶棒配料中加入的雞蛋支持了香酥奶油棒的優(yōu)柔柔軟度，不硬，不生硬。我們單位面向各地市，供給香酥牛奶棒開店創(chuàng)業(yè)熱誠服務(wù)，不僅教導(dǎo)工序技術(shù)，其次創(chuàng)造開店需要用到的資料。制作和銷售加入的蜂蜜保持了的香甜之味，并非是直接甜，系很潤和的甜。香酥牛奶棒外部看著為脆，里芯軟香，濃郁甜香的牛奶般的香味，這是技術(shù)中心奶棒的嗅覺奧秘。

操作步驟

1.低筋面粉、奶粉混合,糖粉加軟化的黃油,牛奶

2.黃油加糖隔水融化成液體

3加入一半的牛奶拌勻

4篩入一半的低粉刮拌勻

5,刮拌成如圖樣

6加入另一半牛奶

7,篩入另一半低粉

8用手揉成光滑面團(tuán)

9,面團(tuán)放兩層保鮮膜中間,用桿面樹打開,進(jìn)冰箱冷凍10分鐘

10.取出,撕去上面的保鮮順

11.切成條狀

12,排入鋪有油紙的烤盤,烤160度5分鐘

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鄭州是面食之鄉(xiāng)也是糕點(diǎn)之鄉(xiāng)，河南味之旗餐飲坐落于國家中心城市鄭州，四通八達(dá)，公司前身是味之旗石化商行，目前有糕點(diǎn)師10名，凍品研發(fā)工程師3名針對(duì)香酥牛奶棒產(chǎn)品研發(fā)了成熟的配方和半成品技術(shù)，目前面向全國開始推廣，本公司計(jì)劃未來2年時(shí)間里扶持1000家小門店成功創(chuàng)業(yè)

本公司綜合采購面包粉，蛋糕粉，酥片油，黃油面向全國發(fā)貨，價(jià)格，同時(shí)河南味之旗餐飲公司面向全國批發(fā)冷凍半成品批，歡迎各級(jí)代理商前來采購

香酥你牛奶棒目前用到的原料有高筋粉（110/50斤）低筋粉（120元/50斤），酵母粉，改良劑，黃油（210元/30斤），酥片油（180元/20斤）

用到的設(shè)備和面機(jī)，開酥機(jī)，冰箱

河南味之旗面向全國各地區(qū)提供不同的配方，適應(yīng)當(dāng)?shù)匦枨?，本公司面向全國常年招收代理，歡迎來電垂詢

河南味之旗餐飲管理有限公司宣

香酥牛奶棒是風(fēng)靡中國臺(tái)灣的新興小吃食品,味之旗香酥牛奶棒店引進(jìn)中國臺(tái)灣香酥棒技術(shù),在傳統(tǒng)烘培方法的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新出獨(dú)特的烘培秘方。本店專注提供的服務(wù),樹立品質(zhì)意識(shí)，誠信為本，創(chuàng)新為魂。我們始終堅(jiān)持顧客是商家發(fā)展的源泉，產(chǎn)品質(zhì)量是商家的生命。把生命注入到產(chǎn)品中去,產(chǎn)品就會(huì)在市場上活躍起來。向質(zhì)量要市場,向管理要效益。

香酥牛奶棒技術(shù)培訓(xùn)教學(xué),牛奶棒嚼感絲絲甜蜜,嗅一嗅有一些香味突來,實(shí)實(shí)在在好聞。做出來的的成品美味突出美味營養(yǎng),符合廣大消費(fèi)者的肌體和用餐習(xí)慣,十分香甜,不油不膩。把生命融進(jìn)餐飲產(chǎn)品中去,餐飲產(chǎn)品即能在名吃市場上活躍起來，每一日什么時(shí)候賣什么時(shí)候烤,四處飄香,嚼感雖然會(huì)甜但是不會(huì)膩,老幼皆愛,無論多大的人,美味。

鄭州市味之旗小吃培訓(xùn)歡迎大家的到來,一對(duì)一傳授做法,教配方,不用在擔(dān)心總部統(tǒng)提供配料,香酥牛奶棒,讓你聞香而來,看一眼就會(huì)愛上它。吃起來外層酥脆,里面Q中帶軟,香氣迷人。本著新鮮健康的經(jīng)營理念;的原料,里面完全不含人工色素,而是以新鮮雞蛋、純鮮奶、奶油及配方制作而成,透過精準(zhǔn)的控制烘培時(shí)間與溫度,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞒雒牢犊煽诘默F(xiàn)烤香酥牛奶棒。

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