現(xiàn)代藥理研究證明，山楂中含有三萜類和黃酮類的藥物成分，具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加心肌血液供應(yīng)、增強(qiáng)心肌收縮力、減慢心率和改善血液循環(huán)的功能，并具有促進(jìn)脂肪類食物的消化，降低血清膽固醇、軟化血管、降低血壓、鎮(zhèn)靜利尿等作用，因此，享有“心血管衛(wèi)士”之美稱。
   山楂黃酮類化合物中的壯荊素，是一種具有抗癌作用的藥物成分;山楂中的槲皮黃甙、金絲桃甙具有擴(kuò)張氣管，促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)，排痰平喘之效，有利于氣管炎的治。
   

山楂苗整理，在較長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，山楂樹(shù)的管理和整形修剪都比較粗放，而且多不講究樹(shù)形，所以較為普遍地存在著樹(shù)體結(jié)構(gòu)紊亂、內(nèi)膛光禿、表面結(jié)果、產(chǎn)量較低等不良現(xiàn)象。

　　山楂樹(shù)的整形修剪，比蘋果、梨樹(shù)的修剪要稍為復(fù)雜一些。在整形修剪過(guò)程中，應(yīng)符合其生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和自然環(huán)境條件，如果修剪時(shí)重剪、多截，則成形晚，結(jié)果遲，早期產(chǎn)量不高；如緩放不剪，則樹(shù)形紊亂，結(jié)果可能較早，但產(chǎn)量不高，后期也不豐產(chǎn)，既沒(méi)有合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，也沒(méi)有適宜的枝組分布。

冬季修剪

  主要包括：(1)防止內(nèi)膛光禿，矮化甜紅山楂苗，由于山楂樹(shù)外圍易分枝，常使外圍郁閉，內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)弱，枯死枝逐年增多，各級(jí)大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應(yīng)采用疏、縮、截相結(jié)合的原則，進(jìn)行改造和更新復(fù)壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝，縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當(dāng)部位的芽進(jìn)行小更新，培養(yǎng)健壯枝組。對(duì)弱枝重截復(fù)壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進(jìn)行改造。

   (2)少短截，山楂樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后，凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1~4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法，以保護(hù)花芽。(3)復(fù)勢(shì)，山楂樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后，多年連續(xù)結(jié)果，導(dǎo)致枝條下垂，生長(zhǎng)勢(shì)逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢，產(chǎn)量下降。要及時(shí)進(jìn)行枝條更新，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。對(duì)于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長(zhǎng)枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長(zhǎng)枝，回縮到后部強(qiáng)壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。

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