提供凍肉切丁機(jī)購(gòu)買指導(dǎo)，凍肉切丁機(jī)又要多功能切丁機(jī)，因?yàn)榻?jīng)常用于食品廠凍肉切丁機(jī)配套流水線，工作效果既快又好，所以可以在各種工廠、店面等都可以使用，那么應(yīng)該如何購(gòu)買及使用凍肉切丁機(jī)，有幾個(gè)方面需要注意。

1、工廠用的凍肉切丁機(jī)外形尺寸一般是mm，這樣生產(chǎn)能力能達(dá)到800-1500kg/小時(shí)，Zui高一小時(shí)1500kg。凍肉切丁機(jī)的總功率是11KW，重量在600kg左右，整體采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，雖然重量不是重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，但如果太輕，也要考慮有沒(méi)有偷工減料。

2、凍肉切丁機(jī)的多功能體現(xiàn)在它也可以切片，切片尺寸在3~20mm可調(diào)，可切割相應(yīng)定尺的肉片。

切絲時(shí)尺寸在3~30mm可選，可切割3~150mm長(zhǎng)度的絲、條。

切丁時(shí)，尺寸在3~17mm可選。

凍肉切丁機(jī)的操作使用說(shuō)明：

1.凍肉切丁機(jī)使用前要仔細(xì)檢查凍肉切丁機(jī)是否存在缺、損、松問(wèn)題，確保機(jī)器處于完好狀態(tài)。檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。清理操作場(chǎng)地，檢查電源電壓是否與本凍肉切丁機(jī)使用電壓相符，接地標(biāo)志處是否可靠連接地線。合上開關(guān)，按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面對(duì)推料撥盤，推料撥盤逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)為正確），否則，切斷電源調(diào)整接線。接通水源，以備使用。

2、凍肉切丁機(jī)的操作使用步驟——首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料Zui大切割直徑應(yīng)不超過(guò)100mm，如果大于此直徑須分塊。按下凍肉切丁機(jī)啟動(dòng)按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機(jī)架上，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)）。將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，Zui后被橫切斷刀切成方塊。凍肉切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過(guò)調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。凍肉切丁機(jī)工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。