醬菜加工流程醬菜壓榨脫水機(jī) 腌制酸菜壓榨機(jī)

壓榨機(jī)特點：

1.  設(shè)備占用空間小，安裝靈活方便、操作簡單；

2. 壓榨桶、架體采用食品機(jī)優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)；

3. 其工作壓力，壓榨速度，保壓范圍，壓榨時間，壓榨行程等均可進(jìn)行調(diào)節(jié)；

4. 雙桶互換壓榨機(jī)，集壓榨和布料、壓榨和出渣工序可同時進(jìn)行，提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人工；

5. 本設(shè)備采用液壓壓榨方式，壓力大，速度快，脫去物料中的水分。

     壓榨機(jī)優(yōu)勢：

1. 自備工廠，多年生產(chǎn)管理經(jīng)驗，統(tǒng)一做工質(zhì)量，品質(zhì)保證；

2. 國際設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備走線平直、美觀、大方、經(jīng)得起推敲；

二、醬菜加工流程醬菜壓榨脫水機(jī) 腌制酸菜壓榨機(jī)工藝流程：

設(shè)備的工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風(fēng)干

1、人工進(jìn)行選菜、擇菜。

2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到氣浴清洗機(jī)里，進(jìn)行氣浴清洗處理。

3、將清洗好的蔬菜控水，然后運(yùn)送到切菜區(qū)，使用切菜機(jī)進(jìn)行切斷處理。

4、使用輸送線將切好的蔬菜集中，再用物料周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到滾揉機(jī)處。

5、使用滾揉機(jī)將蔬菜進(jìn)行拌鹽、拌料處理。

6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進(jìn)行短時腌制。

7、將腌制好的蔬菜進(jìn)行氣浴脫鹽處理。

8、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進(jìn)行發(fā)酵腌制。

9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機(jī)中進(jìn)行滾揉、拌料處理。

10、拌好的蔬菜進(jìn)行真空包裝。

11、將真空包裝好的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。

12、殺菌完后，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線上去除表面的水分，在進(jìn)行裝箱，Zui后送到成品區(qū)。