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金華火腿即以色、香、味、形“四絕”馳名中外，早在清朝就已遠(yuǎn)銷日本和東南亞各國。曾在1915年巴拿馬國際商品博覽會(huì)上榮獲商品質(zhì)量特別獎(jiǎng)。從上世紀(jì)三十年代的時(shí)候開始，金華火腿又進(jìn)而暢銷英國和美洲等地。金華火腿用金華兩頭烏豬的后腿精制而成，皮色黃亮，形似竹葉，金華火腿，肉色紅潤，香氣濃郁，營養(yǎng)豐富，鮮美可口，是饋贈(zèng)珍品，佐食佳肴，也是滋補(bǔ)良晶。

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金華兩頭烏用金華兩頭烏豬的后腿精制而成，皮色黃亮，形似竹葉，肉色紅潤，香氣濃郁，營養(yǎng)豐富，鮮美可口，金華火腿價(jià)格，是饋贈(zèng)珍品，佐食佳肴，也是滋補(bǔ)良晶。據(jù)清代趙學(xué)敏編纂的《本草綱目拾遺》記載，金華火腿有益腎、生津、健足力等功能。在日常生活中，病人恢復(fù)元?dú)猓先艘鎵垩幽?，婦女產(chǎn)后養(yǎng)身，金華火腿代理，吃點(diǎn)火腿，既能促進(jìn)食欲，增添口福，又得到滋補(bǔ)，增進(jìn)健康，一舉兩得，金華火腿品牌，妙不可言。

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【金工金華火腿】金宏火腿為你介紹：金華火腿食用方法：　　

1、蒸食：將修割清洗好的整塊火腿至于盤中，隔水蒸，并注意： a、肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下b、如用鋼筋鍋或鐵鍋蒸的，500克重的火腿塊約蒸35分，再文火燜5分，若去火腿皮蒸的，約蒸30分，再文火燜5分；若用蒸籠蒸，需蒸40分，燜5分；若用蒸汽蒸，約蒸25分，燜5分。不宜用高壓鍋蒸。c、蒸好后取出，去湯（湯克另用），涼透 d、切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按橫紋切，片越薄越好。 　　

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