旺鑫餐飲旗下品牌擁有賢夫人火鍋米線、魔飯小姐麻辣拌、壹碗擔(dān)擔(dān)面、梁山霸王煲、熱火傳奇、樸小姐美食外賣等多個品牌連鎖項目。

麻辣拌起源于撫順，其主要的特點就是自身無所不拌，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛，采用新鮮大骨精心熬制老湯，帶給食客，嗅覺味覺和身心每個感官的美食體驗。大骨熬制的老湯，既濃郁有營養(yǎng)，又有厚重綿長，麻辣香柔帶來的滿足感，二者相結(jié)合，讓口味更細膩順暢！

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麻辣拌的主要食材包括但不限于土豆片、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、寬粉、油菜、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等，和麻辣燙原料相似，不過是在煮過后瀝干水分，加鹽、陳醋、糖、辣椒油、孜然和麻油等拌勻后食用，有甜酸、麻辣、咸辣及甜辣等多種口味，小谷姐姐麻辣拌加盟，可以根據(jù)個人喜好來自由調(diào)配。麻辣拌是撫順人在麻辣燙的基礎(chǔ)上發(fā)明的，小谷姐姐麻辣拌加盟，開始在一些中小學(xué)校門口售賣，深受群眾歡迎，現(xiàn)已征服了全國人民的胃。

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麻辣拌和麻辣拌的區(qū)別：口味不同

麻辣燙以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特。

麻辣拌起初以麻和辣為主，后加入酸甜以適應(yīng)市場需求，而且口味可以根據(jù)個人喜好來進行調(diào)配。

原料不同

麻辣拌主要有土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等原料組成。和麻辣燙原料相似，不過是在煮過后瀝干水分，加鹽，小谷姐姐麻辣拌加盟條件，陳醋，糖，花生碎，小谷姐姐麻辣拌加盟多少錢，辣椒，孜然，麻油等拌勻后食用。

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