白酒貼牌代加工的釀酒精髓【漢庭酒業(yè)】
白酒本身就是一種文化,從白酒文化建設(shè)上來說,許多人用盡十八般武藝進(jìn)行探索和實踐。但若是從品味文化上來講,可大致分為四韻和五意。白酒本身就是一種文化,從白酒文化建設(shè)上來說,許多人用盡十八般武藝進(jìn)行探索和實踐。但若是從品味文化上來講,可大致分為“四韻”和“五意”。“四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”?!绊崱笔琴p酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態(tài),既是對酒性品質(zhì)的表達(dá),也是對“美味”欣賞層次的詩意表達(dá)。比如“明月幾時有,把酒問青天”,“東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖”,“韻”的高境界是“合”,色香味格,融合而不同,,恰到好處?!拔逡狻保傅氖恰耙庀?、意境、意情、意趣、意義”。“意”是喝酒、愛酒的一種感知狀態(tài)。
酒二代、70后擁有以上者將接力,擁有高的80后也將滲透進(jìn)核心經(jīng)營層。個人的英雄時始由高精尖的組織驅(qū)動時代所代替,人才組建的卓越組織體系成為時代典型特征。就如常講的:未來不需要英雄,但需要卓越組織,那些仍然信奉個人的企業(yè),或許無法抵擋卓越組織的千萬馬。2018年開始,融渠道盛行,新將倒逼邁向卓越。酒業(yè)從計劃時代邁向市場化過程中,先后劈歷了大流通、盤中盤、煙、連鎖、團(tuán)購、電商。今天的渠道己是相生相克、相互融合之態(tài),且稱之為“融渠道時代”。、


多年的釀酒和銷售經(jīng)歷,讓深刻意識到,酒的品質(zhì)和人的品質(zhì)息息相關(guān)。所以常告訴的客人:喝瓶好酒,是您的人生大事,因為健康很重要;也常告誡自己:做瓶好酒,是的人生大事,因為口碑和信任很重要。
