天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無(wú)膻味、價(jià)格合理的寧夏鹽池灘羊肉。

鹽池當(dāng)?shù)夭菰翀?chǎng)中生長(zhǎng)的植被豐富，而且以中草藥居多，以艾草，等為主，不僅滿足了灘羊的生長(zhǎng)需求，在提供足夠的養(yǎng)分的同時(shí)，鹽池灘羊肉天津直營(yíng)店，也讓鹽池灘羊肉更是細(xì)膩有彈性，讓其他地區(qū)的羊肉只能望其項(xiàng)背。

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無(wú)膻味、價(jià)格合理的寧夏鹽池灘羊肉。

烤羊肉串

推薦等級(jí)：★★★★★?制作難度：★★★

主材：鮮羊腿肉，肥羊肉，鹽池灘羊肉，鹽，天津鹽池灘羊肉專(zhuān)營(yíng)店，辣椒粉孜然粉，孜然粒，油，

做法：

1、將鮮羊腿肉用流動(dòng)水洗凈，再用廚房紙巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm見(jiàn)方的肉丁，調(diào)入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻后腌制20分鐘。

2、竹簽洗凈，擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上，每串大約穿6、7塊肉，再將穿好的羊肉串平攤在烤盤(pán)上。

3、確定烤箱的調(diào)溫旋鈕在“180度”；功能旋鈕在“上下管加熱”，將時(shí)間旋鈕撥動(dòng)至10分鐘（或者按下“烘烤”鍵，通過(guò)“定時(shí)“鍵以及“時(shí)間/溫度”的上下鍵把溫度調(diào)整為180度、時(shí)間調(diào)整為10分鐘）。將烤盤(pán)放入烤箱爐腔內(nèi)，天津?yàn)┭蛉獾辏?0分鐘后，取出烤熟的羊肉串盛盤(pán)，即可食用。

地點(diǎn)：選用杞樂(lè)康鹽池灘羊肉，帶油的肥肉也要有，火候掌握好

天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉（綿羊）引進(jìn)華北地區(qū)，為商家和消費(fèi)者提供味道純正、無(wú)膻味、價(jià)格合理的寧夏鹽池灘羊肉。

據(jù)許多史載，灘羊作為一個(gè)輕裘皮用品種，至少在乾隆時(shí)期以前就已經(jīng)形成。灘羊是寧夏“五寶”之一，灘羊也被列入全國(guó)15個(gè)地方保護(hù)品種之一的優(yōu)質(zhì)羊種。20世紀(jì)七八十年代，寧夏賀蘭山東麓、鹽池以及相鄰的同心縣部分地區(qū)、靈武市個(gè)別地區(qū)灘羊飼養(yǎng)量在120萬(wàn)只左右。目前，由于種種因素，賀蘭山東麓已無(wú)灘羊，與鹽池相鄰的靈武、同心對(duì)灘羊進(jìn)行了雜交改良，只有鹽池縣被寧夏回族自治區(qū)政府列為灘羊保種區(qū)，的灘羊種羊生產(chǎn)場(chǎng)也建在鹽池縣境內(nèi)，使得鹽池灘羊年飼養(yǎng)量始終保持在137萬(wàn)只左右。

鹽池灘羊肉-天津明欣餐飲-天津?yàn)┭蛉獾暧商旖蛎餍啦惋嫻芾矸?wù)有限公司提供。天津明欣餐飲管理服務(wù)有限公司（www.tyxstj.com）在羊肉這一領(lǐng)域傾注了無(wú)限的熱忱和熱情，明欣餐飲一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：王經(jīng)理。