1、將壓面機(jī)靠面案邊緣卡牢：面粉加溫水（約5：2），水中可適當(dāng)放些鹽、堿。如若做蛋面，同時將蛋放入面中，在盆內(nèi)一起調(diào)合。

2、將調(diào)和好的面粉切成片狀（10毫米左右），撒一些干面粉，投入面皮輥內(nèi)用手柄搖動。

3、要按順序使用面皮擋次旋鈕，壓制面條使用1-5擋，壓制餛飩皮使用1-6擋。

4、機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)面條刀輥，可任意選用。

5、面皮寬度為155毫米，制餛飩皮可將面皮疊起來折用。

6、用后應(yīng)用毛刷或布片將機(jī)件清理干凈。壓制面皮、面條時，切勿倒搖手柄，以免損壞機(jī)件。經(jīng)常給轉(zhuǎn)動部位加油，保持機(jī)體潤滑。       

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

（2）如果當(dāng)掛面機(jī)軋輥副間夾有大從硬質(zhì)顆粒時，會在零件表面劃出很多溝紋，形成微車削過程，這也就是為什么要求面粉要保證干凈，面團(tuán)和的要均勻。

影響因素：工作環(huán)境好，能有效減輕肺料磨損；生產(chǎn)掛面機(jī)設(shè)備的材料硬度越高，耐磨性就越好，迪慶面條機(jī)，磨損就越??；如果掛面機(jī)設(shè)備軋輥肺粒較大，那么掛面機(jī)磨損越嚴(yán)重；磨粒平均尺寸越大，磨損就越大。

（3）我們知道每一種鋼鐵設(shè)備都有疲勞值，迪慶面條機(jī)價格，掛面機(jī)也不例外，當(dāng)零件表面反復(fù)承受擠壓等高強(qiáng)度載荷作用時，會造成零件表而的材料逐漸成塊落下，致使零件表面呈麻點(diǎn)狀凹坑，就會造成掛面機(jī)的點(diǎn)狀損傷。

影響因素：優(yōu)質(zhì)的掛面機(jī)制作材料表面硬度越高，產(chǎn)生疲勞裂紋的可能性越小，迪慶面條機(jī)，其抵磨損的能力就越大，東方尚武采用的材料確保掛面機(jī)值化：提高表而質(zhì)量，可改善零件的磨損能力；加人高鉆度的潤滑油也能極大地提高零件的磨損能力，這也是我們?yōu)槭裁唇ㄗh掛面生產(chǎn)線操作者經(jīng)常對設(shè)備做好潤滑管理。

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在加工面條前，首先要使用拌面機(jī)將面粉拌合到水分適宜的程度，再將拌好的面倒入面條機(jī)料斗中，在面輥相對轉(zhuǎn)動的作用下，擠壓成面片，Zui后由機(jī)頭處所用切面刀對面片進(jìn)行切條，形成了面條。大家常見的有方面條和圓面條，形狀由面刀的類型所決定，使用不同類型和規(guī)格的切面刀，可以生產(chǎn)出寬窄和形狀不同的面條。

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