食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是一項關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。食品安全是一項關(guān)系國際民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。保障食品安全是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，從生產(chǎn)到流通再到消費，各個環(huán)節(jié)都要抓好；

上海食品經(jīng)營許可證辦理申請條件：首先要在上海取得營業(yè)執(zhí)照才有營業(yè)資格，上海食品經(jīng)營許可證辦理是建立在有營業(yè)執(zhí)照的基礎(chǔ)上，也就是說沒有營業(yè)執(zhí)照是辦不出食品經(jīng)營許可證的。申請食品經(jīng)營許可證需要操作流程文件法人或負責(zé)人簽字，食品經(jīng)營許可申請書，辦理食品證另需提供倉庫門牌號的照片及內(nèi)部布局拍照（需要拍出具體經(jīng)營什么）

1、應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營活動相適應(yīng)的的條件，遵守食品安全法律 、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；

2、應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營、貯存的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所；

3、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

4、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員，負責(zé)食品安全管理；詳見：食品安全規(guī)章制度目錄－食品銷售

（一）從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度；

（二）食品安全管理員制度；

（三）食品安全自檢自查與報告制度；

（四）食品經(jīng)營過程與控制制度；

（五）場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度；

（六）進貨查驗和查驗記錄制度；

（七）主要食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息追溯制度；

（八）食品貯存、運輸管理制度；

（九）廢棄物處置制度;

（十）食品安全信息公示制度;

（十一）食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案；

（十二）臨近保質(zhì)期食品集中陳列和消費提示制度

嘉定區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理食流程/辦理金山食品證費用

食品經(jīng)營許可證辦理前提要先注冊公司，并且經(jīng)營范圍帶其中一種：食用農(nóng)產(chǎn)品銷售，食品銷售，預(yù)包裝食品，生豬產(chǎn)品零售，經(jīng)營范圍細分為：農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品，以及上述產(chǎn)品的加工品、食品添加劑、調(diào)味品、飲料、酒類的批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）；上述商品的進出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的收購（不涉及國營貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請），預(yù)包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發(fā)、進出口、傭金代理（拍賣除外），提供相關(guān)配套服務(wù)及商務(wù)信息咨詢。（涉及配額、許可證管理、專項規(guī)定管理的商品按照國家有關(guān)規(guī)定辦理）。食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品）的銷售。

預(yù)包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味，憑許可證經(jīng)營）的批發(fā)非實物方式，食用農(nóng)產(chǎn)品（除生豬產(chǎn)品）的銷售。