日光溫室栽培香椿一定要施足底肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg、過(guò)磷酸鈣100kg、尿素30kg，撒勻深翻，然后整畦栽苗，一般畦寬60～100cm。

香椿不耐霜凍，受凍后會(huì)造成頂芽枯干，皮層凍壞，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。當(dāng)大田壯苗葉片脫落后，應(yīng)及時(shí)起苗，一般在10月底11月初進(jìn)行。起苗時(shí)盡量多保留根系。

香椿苗要進(jìn)行冬季休眠，栽入溫室的苗木必須事前人工強(qiáng)制其解除休眠。方法是：將起土的香椿苗抖凈土，放到背陰處，根部覆土澆水，嚴(yán)防受凍抽干，大約經(jīng)受15天的自然低溫，即可促使葉部的養(yǎng)分回流，自行度過(guò)休眠期，然后南北向開(kāi)溝移入溫室，每畝栽3萬(wàn)株左右。

扣膜后主要搞好溫度、濕度和光照調(diào)節(jié)，創(chuàng)造香椿芽生長(zhǎng)的條件，爭(zhēng)取上市早，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

①溫度管理。定植后3～5天扣膜，8～10天加蓋草苫，晴天要早揭晚蓋，使室內(nèi)白天溫度保持在18℃～24℃，晚上12℃～14℃。

②營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)。生長(zhǎng)期間一般不要追肥。在第1茬香椿芽收完，第2茬香椿芽長(zhǎng)出后追肥，畝追尿素15～20kg或復(fù)合肥25kg，每采收1次要追肥1次。

③濕度調(diào)節(jié)。栽后澆一次透水，保持土壤濕度和空氣濕度，以后視情況澆小水?？諝庀鄬?duì)濕度要保持在85%以上。晴天要向苗木上噴水，以防苗木干枯。濕度過(guò)大時(shí)要及時(shí)通風(fēng)。

④光照調(diào)節(jié)。日光溫室香椿生產(chǎn)，要有較好的光照才能促進(jìn)生長(zhǎng)。采用無(wú)滴透光膜，并保持棚膜清潔。

溫室加蓋草苫40～50天后，香椿芽長(zhǎng)到長(zhǎng)20cm左右，而且著色良好時(shí)采收。采收時(shí)要用剪刀剪下，或用快刀片削下芽頭，盡量不要用手掰，以防損傷芽和樹(shù)體。第1次采收時(shí)，留下香椿頭基部1～2片復(fù)葉，第2次留2～3片。開(kāi)始采收側(cè)芽時(shí)，要留下一部分側(cè)芽不收，使其萌發(fā)后形成輔養(yǎng)技，以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。每隔7～10天采收1次，共采4～5次。

我基地今年出圃香椿苗30萬(wàn)棵  規(guī)格0.5-3厘米  。