食堂承包服務(wù)優(yōu)勢(shì)
食堂管理一直是困擾企業(yè)發(fā)展的難題，如何使企業(yè)克服難題輕裝上陣呢？20世紀(jì)90年代在美國(guó)硅谷掀起的知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮引爆了一場(chǎng)經(jīng)營(yíng)革命，也就是裂變經(jīng)營(yíng)，從而出現(xiàn)“專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司”這一全新概念。如今，歐美及日本的企業(yè)食堂管理服務(wù)外包率達(dá)到90%以上。實(shí)踐證明，企業(yè)食堂承包給專(zhuān)業(yè)餐飲公司不僅可以?xún)?yōu)化資源配置，食堂承包管理制度，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也省去了企業(yè)自身管理上的困擾，大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，有效促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

蕪湖名益餐飲食堂承包服務(wù)優(yōu)勢(shì)：1、集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)；派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司需要的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。

2、食品安全保障： 提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告，所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可證，從一環(huán)節(jié)阻止食物問(wèn)題的發(fā)生。

3、專(zhuān)業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的廚師，可適合貴公司員工的各種口味。

4、健康營(yíng)養(yǎng)食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。

食堂承包的的衛(wèi)生要求
食品安全問(wèn)題往往是食堂承包中常遇到而又難解決的一個(gè)問(wèn)題，近年來(lái)發(fā)生的食品安全問(wèn)題多不勝數(shù)，稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦，所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的溝通渠道。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理制度建設(shè)食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及消費(fèi)者等各個(gè)方面的密切配合，尤其是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自律至關(guān)重要。

名益食堂承包的衛(wèi)生要求：

1、保持食堂干凈、整潔，三山區(qū)食堂承包管理，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

2、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。

3、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。

現(xiàn)在很多食堂都會(huì)選擇外包給食堂承包公司，自主經(jīng)營(yíng)，不好管理，還花費(fèi)時(shí)間，尤其是蔬菜等食材的采購(gòu)上面，工地食堂承包管理，嫁給專(zhuān)業(yè)的食堂承包商，會(huì)節(jié)省很多麻煩。

食堂承包公司采購(gòu)優(yōu)勢(shì)：公司飯?zhí)脤?shí)行“連鎖經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理”的模式，原材料統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送。

1、名益食堂承包公司統(tǒng)一采購(gòu)：原材料統(tǒng)一采購(gòu)，做到物美價(jià)廉，有效降低成本、減少浪費(fèi)，保證長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)伙食。食堂承包公司每天根據(jù)各飯?zhí)锰峤坏氖巢牟少?gòu)清單，公司采購(gòu)部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)。另外我公司為不斷擴(kuò)大貨源信息，大型食堂承包管理，與食品供應(yīng)商和種、養(yǎng)殖基地?cái)y手合作，真正能確保采購(gòu)的蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、大米、食用油、配料等食品的質(zhì)量和價(jià)格。不管市場(chǎng)上肉類(lèi)、蔬菜等食品的價(jià)格怎么上漲，我們一樣可以為企業(yè)員工提供營(yíng)養(yǎng)豐富的伙食。

2、食堂承包統(tǒng)一配送：規(guī)范化的食材配送車(chē)隊(duì)，每天準(zhǔn)時(shí)高效地對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送。按照公司物流配送路線(xiàn)集中分配到各個(gè)飯?zhí)?，由食堂主管承?dān)負(fù)責(zé)驗(yàn)收、檢查每天食品的數(shù)量和質(zhì)量。公司擁有自己的的物流車(chē)隊(duì)和配送中心，省去了中間環(huán)節(jié)的各種費(fèi)用，并將這種優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為對(duì)客戶(hù)實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。

三山區(qū)食堂承包管理-蕪湖名益餐飲外包-工地食堂承包管理由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.mingyicanyin.com）位于蕪湖市鳩江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)富強(qiáng)路19號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蕪湖名益食堂承包在賓館、餐飲中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽(yù)。蕪湖名益食堂承包取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。蕪湖名益食堂承包全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。