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其次找準(zhǔn)自己銷售渠道的優(yōu)勢(shì)在哪方面？是商超、團(tuán)購(gòu)還是定制？
6.如果酒銷量大增，一時(shí)又難以擴(kuò)大產(chǎn)量，可以考慮采用調(diào)香法生產(chǎn)白酒，這就是將發(fā)酵蒸餾的酒盒一定量的食用酒精(不能用工業(yè)酒精)，水、香味物質(zhì)，搭配在一起，這樣也能生產(chǎn)出質(zhì)量較好的酒，水質(zhì)應(yīng)該選取清澈透明，無(wú)異味的深井水或蒸餾水，純凈水，軟化水。

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正是陶壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼作用”，促使酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟，越陳越香。
散裝酒為何也能喝出高端味？


凡是純糧食釀酒都略帶一點(diǎn)苦味是正常的，就像鹽是咸的，醋是酸的，辣椒是辣的，糖是甜的，只要不太苦即可正常。這些都是釀酒的一些基本常識(shí)，俗話說(shuō)：“成于細(xì)節(jié)，敗于細(xì)節(jié)”，所以細(xì)節(jié)是相當(dāng)?shù)闹匾摹?br>

現(xiàn)代化生產(chǎn)中普遍存在著規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，即隨著產(chǎn)出規(guī)模的擴(kuò)大而呈現(xiàn)出單位成本下降的趨勢(shì)。這可能來(lái)自于專業(yè)化分工的深化，固定成本的分?jǐn)偂Ｈ绻髽I(yè)本身就存在這生產(chǎn)能力過(guò)剩的情況，成本下降的效果將更加明顯。參與OEM供給，意味著產(chǎn)出規(guī)模的擴(kuò)大，不但增加了產(chǎn)品的銷路，而且降低了成本。