在當(dāng)前桃果市場(chǎng)趨于飽和，早中熟品種趨于過(guò)剩的情況下，但仍不乏每斤賣(mài)到5一10元，甚至20元一斤的桃特色品種，如油蟠桃，黃金蟠，以及特色鮮食黃桃等。因此，抓住機(jī)遇，適時(shí)適地的發(fā)展桃特色品種，應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這里擇優(yōu)推薦一批不同種類的桃特色品種，以供果農(nóng)朋友選擇。風(fēng)味天后油蟠桃：河南鄭國(guó)所Zui新選育品種，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，大果黃肉，果肉后，濃甜濃香，外形端正，所有油蟠中果肉Zui厚，套袋金黃不泛紅，成熟期市場(chǎng)空白，被稱為2018年后Zui具發(fā)展前景的油蟠品種，山東地區(qū)成熟期8月底果重250可以上！易成花、豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)！今后可大面積發(fā)展！。

風(fēng)味皇后油蟠桃，山東地區(qū)7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125克左右，外觀金黃色，十分精致美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18~20%，有花粉，極豐產(chǎn)。評(píng)價(jià)：Zui新育成的高品質(zhì)油蟠桃，金黃色。突出特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)高檔果、禮品果的。缺點(diǎn)同期成熟果個(gè)偏小。

園地選擇：桃類樹(shù)種都有耐旱怕澇特性，根呼吸氧氣要求條件高。建園要選擇在地下水位較低，排灌方便，土壤滲透性良好的沙土地，酸堿性適中的地建園。桃園要根據(jù)地形，小區(qū)面積合理規(guī)劃。合理安排好道路，主支渠，這是建園的重要任務(wù)。要根據(jù)地形、土地條件，地面差來(lái)確定小區(qū)。在同一小區(qū)內(nèi)盡可能做到前后左右的高低大致平整，有利于排灌。明月油蟠：又名珍珠油蟠桃，紐扣油蟠桃。成熟期早的油蟠桃品種。5月中旬成熟、單果重80克，含糖13%，是極早熟、極甜的油蟠桃，在所有油蟠桃中成熟早。果實(shí)扁圓，表面光潔全紅、內(nèi)膛果也著濃紅色，果肉白色、硬脆、口感、特甜?；ǚ鄱唷⒆曰ńY(jié)實(shí)、絕不裂果，由于成熟極早、蟲(chóng)害少、管理容易、南方各省、北方保護(hù)地栽培都極易成功、經(jīng)濟(jì)效益顯著。

油蟠7：7月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)扁平形，單果重220克；果面干凈，亮紅，基本不裂果；果肉橙黃色，肉質(zhì)為硬溶質(zhì)，果實(shí)風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量達(dá)20%，鈴型花，有花粉，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)

油蟠7-5：果面整潔，均果重200克，大果重果300克，實(shí)大小平均。果面套袋后金黃色，縫合線淺，不裂果。果肉金黃，風(fēng)味佳。果香濃郁，品質(zhì)上，粘核。含糖量達(dá)18%以上，6月底7月初成熟。

36-5油蟠桃：早熟黃肉油蟠桃，6月下旬成熟，均果重190克，大果260克，自花授粉，硬溶質(zhì)，耐運(yùn)輸。不套袋紅色，套袋金黃色，果型端正，縫合線閉合完美，不裂果，無(wú)酸味，甜度高，香味濃郁。硬度大，掛樹(shù)期可達(dá)兩周，成熟期比油蟠5早5天左右，套袋純黃，不泛紅，自花授粉，及豐產(chǎn)，不裂果。

中油蟠5號(hào)，山東地區(qū)6月底成熟，油蟠桃火爆先驅(qū)者，2016年至今地頭收購(gòu)價(jià)格一直高中平穩(wěn)，果肉黃色，皮下有紅絲，近核處有紅色；硬溶質(zhì)，汁液較多，纖維少，風(fēng)味甜，較硬，可溶性固形物含量15.7%。果核較小，粘核?？诟写嗵穑憾?，肉質(zhì)細(xì)膩，成熟度略欠時(shí)近核處略酸，實(shí)用方便，幼樹(shù)較旺，成花能力強(qiáng)，各類果枝均可結(jié)果，栽培上建議多使用有機(jī)肥，

 風(fēng)味太后油蟠桃：山東地區(qū)7月25號(hào)左右成熟，與晚金霞成熟期一致，同是中油蟠七下市后的緊隨品種，套袋后果面金黃色，晶瑩剔透，平均單果重130克；果肉黃色，口感蜜

可溶性固形物含量17%以上，品質(zhì)優(yōu)；自花結(jié)實(shí)，粘核，豐產(chǎn)。合理密植，大肥栽苗。一般株行距為2-3米×4-5米，丘崗地和山地稍密，平原地區(qū)和土壤條件好的地區(qū)可稍稀一些。定植前挖1米見(jiàn)方的定植穴，表土與心土分開(kāi)放置。基肥以農(nóng)家土雜肥、廄肥或作物秸殼漚制的肥料為好，每667平方米基肥施用量不少于5000公斤，每株以50-100公斤為宜。將基肥與表土混合均勻后填入挖好的定植穴內(nèi)，直至將定植穴填平并稍凸出地平面為止。定植時(shí)，先在填平的定植穴中心挖一小坑，將苗木根系放入后填土踏實(shí)，并澆足定根水?？紤]到長(zhǎng)江流域春夏季多雨這一特點(diǎn)，定植時(shí)需將樹(shù)盤(pán)四周做成"饅頭"狀，并在行間開(kāi)溝以利排水，以防雨季根系漬水死苗或影響生長(zhǎng)發(fā)育。
大肥大水，前促后控。要想使早露蟠桃結(jié)果早、果個(gè)大、品質(zhì)好，需大肥大水管理。尤其是要重視基肥的施入量，每667平方米每年不低于5000公斤，于秋末冬初施入。追肥每年3次，第一次為花前肥，于花芽膨大期施入，每667平方米施氮磷鉀復(fù)合肥150公斤，在根部?jī)蓚?cè)挖坑施入，并灌水。第二次為壯果肥，在采收期前20天施入，株施稀人糞尿10-15公斤或復(fù)合肥0.5公斤。并在這期間結(jié)合每次噴藥進(jìn)行根外追肥，噴霧0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氫鉀液，第三次追肥在采果15天后進(jìn)行，株施尿素0.1-0.2公斤。
為防止大肥大水后植株旺長(zhǎng)，影響果實(shí)發(fā)育和花芽分化，可于秋天施基肥時(shí)株施15％多效唑粉劑3-4克，或在5-6月噴霧15％多效唑粉劑200-300倍液，以控制樹(shù)勢(shì)，確保果實(shí)發(fā)育。
因地制宜，合理修剪。平原地區(qū)早露蟠桃每667平方米栽植45株上下的果園，宜采用基部三主枝自然開(kāi)心形樹(shù)形結(jié)構(gòu)整形；密植園可采用"丫"形。苗木定植時(shí)在50厘米左右定干。發(fā)枝后分別按以下方法整形：
三主枝自然開(kāi)心形的整形方法：當(dāng)年定植發(fā)芽后留3個(gè)錯(cuò)落有致、空間分布均勻的新梢作主枝培養(yǎng)，競(jìng)爭(zhēng)枝、重疊枝疏除。當(dāng)新梢長(zhǎng)到50厘米時(shí)，對(duì)主枝進(jìn)行摘心，促發(fā)二次枝，并輔以拉枝定位，秋后即可成形。拉枝時(shí)注意角度不超過(guò)70度。"Y"形整形方法基本同三主枝自然開(kāi)心形，但主枝只留2個(gè)，且要使主枝向兩邊行間伸展。幼樹(shù)修剪以輕剪為主，冬季修剪一般需疏除背上強(qiáng)旺枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，輕剪主枝延長(zhǎng)頭，對(duì)部分中庸枝進(jìn)行長(zhǎng)放，以促進(jìn)早果。但由于該品種易成花，花量大，因此進(jìn)入盛果期后，冬季修剪要略重一些。提高品質(zhì)，疏花疏果。該品種果型較大，坐果率高，為提高其商品性，必須疏果。疏果分二次進(jìn)行，第一次在落花后2周左右，主要疏掉過(guò)密果、并蒂果，這次疏果量不宜太大。第二次疏果在落花4周前后進(jìn)行，這次疏果即為定果，除繼續(xù)疏去病蟲(chóng)果、畸形果、過(guò)小果、過(guò)密果外，要Zui后確定基本留果量，一般長(zhǎng)果枝留果4-5個(gè)，中果枝留果2-3個(gè)，短果枝留1個(gè)果或不留果。留果間距不少于10厘米。為使果實(shí)著色一致和保持果面清潔，盡量保留枝條側(cè)面果，少留或不留硬枝上的背上果和背下果。