為了讓更多的企業(yè)進(jìn)入自有品牌的領(lǐng)域，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，自有品牌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)PLSC也在不斷的創(chuàng)新，提供更多的服務(wù)幫助零供兩端的企業(yè)提升發(fā)展的速度，今年是全球自有品牌亞洲展的10周年，在這個(gè)平臺(tái)上成就了很多供應(yīng)商。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)為5年以上的老展商，其中不乏大量的7年，8年一直持續(xù)參展的工廠。展會(huì)的面積一直呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)的趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)有越來(lái)越多的企業(yè)也在認(rèn)識(shí)自有品牌。今年12月10-12日，在上海召開(kāi)的第十屆自有品牌產(chǎn)品亞洲展，將呈現(xiàn)出一個(gè)展位超2500個(gè)，面積超50000㎡的年度盛會(huì)。

豬肉脯是一種食用方便、制作考究、美味可口、耐貯藏和便于運(yùn)輸?shù)闹惺絺鹘y(tǒng)風(fēng)味肉制品。豬肉脯色澤呈鮮艷的棕紅色，具有口感豐富，咸中微甜，芳香濃郁，余味無(wú)窮。豬肉脯生產(chǎn)過(guò)程比較復(fù)雜而嚴(yán)格，選用的是新鮮豬肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料，剖成薄片。然后，將配以白糖、味精、特級(jí)魚(yú)露、雞蛋等幾十種佐料涂在肉片上，其中魚(yú)露一味至關(guān)重要。之后，再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過(guò)片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。

廣東真美食品股份有限公司始創(chuàng)于1945 年，

是一家集科研、加工、貿(mào)易于一體的科技型規(guī)模

化的企業(yè)。公司是專(zhuān)業(yè)的肉類(lèi)休閑食品制造商，

主要產(chǎn)品有肉脯、肉松、肉干、糕點(diǎn)餅食、冷凍

食品等。合作客戶(hù)有中國(guó)香港四洲、自然派、759 阿

信屋、珍之味、中國(guó)澳門(mén)鉅記、廣州酒家、廣州皇上皇、

名創(chuàng)優(yōu)品等知名品牌企業(yè)。

作為專(zhuān)業(yè)肉脯、肉干、肉松生產(chǎn)供應(yīng)商之一，

公司不斷引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程機(jī)

械化、自動(dòng)化操作。確保肉脯的高品質(zhì)和高標(biāo)準(zhǔn)。

目前公司擁有核心技術(shù)授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利19 項(xiàng)，還先

后主導(dǎo)及參與《肉脯》、《肉干》、《肉松》、《肉

制品分類(lèi)》、《糖果分類(lèi)》、《真空軟包裝鹵肉

制品》等二十多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。

公司被評(píng)為“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”、“廣

東”、廣東省食品工業(yè)“休閑食品五強(qiáng)企

業(yè)”、“肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)”、“全

國(guó)主食加工示范企業(yè)”、“畜禽制品加工Zui具價(jià)

值品牌企業(yè)”?！罢婷馈迸粕虡?biāo)被認(rèn)定為廣東省

商標(biāo)，“真美”牌肉脯被認(rèn)定為廣東省

產(chǎn)品、“廣東省食品文化遺產(chǎn)”。

福州惠源食品有限公司

FUZHOU HUIYUAN FOODS CO.,LTD.

牛肉粒、牛肉干、手撕牛肉、鹵汁牛肉、鹵汁

牛筋、肉松、肉脯、肉條、金錢(qián)肉、魚(yú)松、魚(yú)腸

參會(huì)聯(lián)系  吳妮娜 （同微信）