無花果枝條粗壯、葉片肥大，冬剪技術(shù)與其它果樹有一定的區(qū)別，筆者將其冬剪原則總結(jié)為“看品種、幼從輕、調(diào)主枝、重結(jié)果”。具體如下：

1、看品種成熟較早的品種，頂芽抽生的新梢上的果實成熟也早，果個也大，對這類結(jié)果枝一般不要短截。而對其他品種，則可不必特別注意保留，因為這類無花果的新梢，除基部1～2個芽較少發(fā)枝開花結(jié)果外，其余枝梢多能成花結(jié)果。

有的品種頂芽延伸以后，其下的幾個芽也可抽生較旺的新梢，選留1～2個方位適宜、長勢健壯的新梢，而將多余的疏除；萌發(fā)力弱的品種可不必疏除，通過短截，促使中、下部萌發(fā)新枝結(jié)果，防止結(jié)果部位過快地外移。

2、幼從輕在幼樹整形期間，為迅速增加枝量，擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)成花，及早結(jié)果，修剪量宜適當(dāng)從輕。

3、調(diào)主枝對主、側(cè)枝的延長枝適度短截；弱枝宜適當(dāng)輕剪；樹冠內(nèi)相互交叉或平行的大枝，適當(dāng)疏除；由根際、大枝基部或傷口附近萌發(fā)的徒長枝，缺枝或有較大空間時，可培養(yǎng)為結(jié)果母枝或用于更新，不然應(yīng)及早疏除。

4、重結(jié)果適當(dāng)疏除過密枝和細(xì)弱枝，以防結(jié)果枝組過于密集，因為無花果的一年生枝除徒長枝外，幾乎都可成為結(jié)果母枝；隨著樹齡的增長，結(jié)果部位逐漸外移，致使基部空虛，應(yīng)對長勢弱的側(cè)枝和輔養(yǎng)枝從基部疏除，促使?jié)摲棵劝l(fā)新梢，充實基部，同時也可達(dá)到復(fù)壯更新的目的(潛伏芽所萌發(fā)的新梢當(dāng)年也能成花結(jié)果，只是所結(jié)果實質(zhì)量較差)。

無花果性喜溫暖稍干燥的氣候，抗寒力低，溫帶地區(qū)栽培時枝干常易遭凍，尤其是5年生以下的幼樹，冬季遇一16度―－18度的低溫時，有全株凍死的危險。

淮北地區(qū)越冬時宜在樹干基部培土防凍，高約35厘米，春季解凍后再將培土除去。對大的枝干可包草保護(hù)越冬。

樹齡增大后，越冬能力即逐漸增強(qiáng)。一旦植株受凍，應(yīng)及時剪除受凍枝條，發(fā)芽后注意選擇新枝代替。有時即使地上部全部被凍死，次春往往仍能從培土的根頸部位萌發(fā)出強(qiáng)大枝條，形成新樹冠。

利用溫室栽培無花果，避免了北方冬季低溫的不利因素，使無花果在北方地區(qū)得以栽培，果實成熟期可提前1～2個月。下面我們一起來了解一下無花果種植技術(shù)之溫室栽培技術(shù)吧。

1.無花果種植技術(shù)之溫室栽培概況

試驗地點位于北方市朝陽區(qū)農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心梓莊示范園。北方年平均氣溫11．9℃，1月平均氣溫-4．7℃，極端低溫-18℃，無霜期180-200d，降水量600-700mm。試驗溫室長75m，跨度7．5m，脊高3．3m，后墻高2m，墻體厚0．6m，磚混結(jié)構(gòu)，鋼筋拱架，種植面積442m2。土壤為輕粘土，土層深厚，pH值8．2，有機(jī)質(zhì)含量2．2％。

無花果品種為麥司依陶芬，原產(chǎn)于美國加州。該品種樹勢中庸，枝條軟，易開張，樹冠小，枝條多，單性結(jié)實，不用配置授粉樹。休眠期的需冷量為80-200h。于2002年12月1日定植，共定植82株，成活78株，2003年產(chǎn)量156kg(235．3kg／666．7m2)，實現(xiàn)了當(dāng)年栽培當(dāng)年見果的栽培目標(biāo)。果實倒圓錐形，較大，單果重80-100g，Zui大150g。以秋果為主，果實發(fā)育期70-90d。成熟的果實紫褐色，果肉桃紅色。果實含糖量11％-14％，品質(zhì)較好，售價為15-20元／kg。

2.無花果種植技術(shù)之溫室栽培主要技術(shù)

定植

在溫室內(nèi)按南北行定植，行距1．8m，共41行；每行2株，株距3m。沿行向挖寬50cm、深60cm、長5m的定植溝，按照每666．7m2施腐熟有機(jī)肥4000kg，與土壤攪拌均勻，然后回填至溝深的4／5，踩實，澆水，覆一層表土。

定植選擇晴天。苗木選用1年生苗，用生根粉沾根，按定好的點定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩實后再覆土封?，做渠灌水。間隔1d再灌水1次，干背后松土、整平，覆蓋地膜。

定植后及時定干，定干南低北高，南株定干10cm，北株15cm。定干時剪口要平，將剪口用油漆密封好，然后用專用果樹袋將樹干套住，防止樹苗抽干死亡。