7、減少企業(yè)消費白酒的支出成本。企業(yè)定制酒是直接面對廠家定制，有效減少了銷售中的渠道環(huán)節(jié)，在同品質(zhì)的白酒制造成本基礎(chǔ)上，廠家沒有了銷售成本，可以更多讓利給企業(yè)。
企業(yè)定制酒有什么用途呢？


7.跟隨勾兌工藝一起而來的，是降度工藝。早期白酒是蒸餾出來就喝，濃香/清香原酒可以達(dá)到70度，醬香原酒也可以達(dá)到55度以上。在Zui近幾十年里，白酒的主流度數(shù)一直在降低，以50度為主。未來應(yīng)該會更低，以40-45度為主流，跟國外蒸餾接接軌。另外，白酒降度不是加水這么簡單，因為直接加水會造成有機物的析出沉淀，我國第一次攻克低度白酒工藝（38度）是到了1980年代了，創(chuàng)造這個工藝的是張弓酒廠。
安徽漢庭酒業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)白酒的廠家，定制酒已經(jīng)成為廣大消費者共同追求的白酒產(chǎn)品，同時由于定制客戶的個性化介入使每一瓶定制酒都是、無法復(fù)制的珍品。復(fù)雜性，定制酒不是量產(chǎn)酒，所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價追求，工藝不厭繁復(fù)和精細(xì)；定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的不同價值層面組成價值體系，所以定制酒在工藝和品味上相當(dāng)講究和復(fù)雜。
3.也正是因為白酒的呈香完完全全由其本身的發(fā)酵作物配比和固態(tài)發(fā)酵工藝完全決定，所以在白酒被蒸餾出來的那一刻，它的風(fēng)味就確定了。而陳放只是將其香氣沉淀，融合，揮發(fā)，而不產(chǎn)生增香效果，所以白酒的陳放時間遠(yuǎn)低于需要桶來增香的威士忌和白蘭地。



6、作為資源整合的手段換取企業(yè)所需要的資源。企業(yè)定制酒具有性和稀缺性的特點，其價格由企業(yè)自己說了算企業(yè)可以用定制酒置換企業(yè)發(fā)展所需要的資源，比如：廣告媒體、珠寶等，降低企業(yè)的營銷成本！