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“過早”是武漢人特有的,吃早餐的俗稱。九省通衢的武漢受地理環(huán)境與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的影響,人們長期積累,養(yǎng)成了出門“過早”的習(xí)俗。武漢早點(diǎn)小巧精雅,造型別致,以種類多、搭配秒、做法絕、價(jià)不高,得飽為特色,在全國享有盛名。

武漢人講究過早，過早的時(shí)間拉得很長，從清早太陽還沒冒頭，直到日頭當(dāng)頂，到時(shí)間是上午6點(diǎn)到中午12點(diǎn)，隨時(shí)隨地都有人過早。武漢人沒有在家做早點(diǎn)的習(xí)慣。三鎮(zhèn)路邊攤生意非常發(fā)達(dá)，三步五步就有一攤，寧可走道雍塞，賣過早的攤子不可以少。

隨著現(xiàn)代快節(jié)奏的生活，很多上班族選擇在外邊吃早飯，特色早餐小吃項(xiàng)目具有選擇性多，經(jīng)營靈活性強(qiáng)，市場(chǎng)潛力大，投資創(chuàng)業(yè)所需資金少，回報(bào)快于其它行業(yè)，創(chuàng)業(yè)者基本上是當(dāng)月投資，當(dāng)月營利，次月收回成本，深受中小投資者的歡迎。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

早餐粉面培訓(xùn)課程

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營養(yǎng)粥品-燕麥系列-雜糧飲品-現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)課程

培訓(xùn)內(nèi)容：①粥品系列：大米粥、紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、蔬菜營養(yǎng)粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等

② 燕麥系列：原味燕麥乳（粥）、花生燕麥乳（粥）、紅棗燕麥乳（粥）、黑芝麻燕麥乳（粥）、核桃燕麥乳（粥)等

③ 奶香系列：飄香燕麥奶、原汁豆香奶、棗香豆奶、花生豆奶、滋補(bǔ)黑豆奶等

④原汁系列：香甜玉米汁、田園南瓜、香醇花生汁、滋補(bǔ)黑米汁、養(yǎng)顏紅棗汁等

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