從調(diào)味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術(shù)手段來分，古代多為天然調(diào)味料（例如鹽、豆油、糖、八角），而今國人多用復(fù)合調(diào)味品料（味精、雞精、雞粉），國外多為通過高科技提取的天然調(diào)味料從來源上，多數(shù)直接或間接來自植物，少數(shù)為動(dòng)物成分（例如日本料理中味噌湯所用的干柴魚）或者合成成分（例如味精）。

調(diào)味料微波殺菌設(shè)備適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌及烘干。

例如：蛋bai粉殺菌、豆粉殺菌、營養(yǎng)粉殺菌、添加劑殺菌、淀粉殺菌、豆制品殺菌、醬菜殺菌、調(diào)味品殺菌、鹵制品殺菌、飼料殺菌、營養(yǎng)bao健品殺菌等物料。

微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的，處理時(shí)間大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn)是：時(shí)間短，速度快。殺菌均勻徹底，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝先進(jìn)。

微波小食品殺菌設(shè)備是通過微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波殺菌設(shè)備的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和sheng理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波小食品殺菌機(jī)的殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘。

通過微波殺菌處理后的小食品的保質(zhì)期可延長3~8倍，調(diào)味粉滅菌機(jī)，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~100。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。

微波小食品殺菌設(shè)備還可應(yīng)用于對(duì)其它食品的殺菌處理，例如：瓶裝食品、真空包裝食品、熟食殺菌機(jī)、鹵肉、粉狀食品、營養(yǎng)粉、芝麻糊、藕粉、調(diào)味食品、豆腐乳、辣椒醬、甜面醬、罐頭食品、罐頭飲料等等

小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，是小麥發(fā)芽及生長的器官之一，約占整個(gè)麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì)，調(diào)味粉滅菌機(jī)價(jià)格，營養(yǎng)價(jià)值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養(yǎng)價(jià)值高的部分。內(nèi)含豐富的維生素礦物質(zhì)以及全部18種人體必需的氨基酸。加工而成的小麥胚芽油和，以及小麥胚芽粉，調(diào)味粉滅菌機(jī)案例，是良好的bao健食品，對(duì)降壓降糖，調(diào)節(jié)血脂，延緩衰老，養(yǎng)顏美容，減輕疲勞可起到很好的效果。采用微波烘干設(shè)備對(duì)小麥胚芽進(jìn)行烘干殺菌加工處理，其效果非常好：

1、極大程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分，保持原有的色澤度，調(diào)味粉滅菌機(jī)多少錢，延長了物料的保鮮期和貨架期。

2、微波針對(duì)胚芽的烘干、殺菌、烘烤同時(shí)進(jìn)行，縮短了加工工藝。

3、時(shí)間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時(shí)間。

4、設(shè)備簡單，工藝先進(jìn)，便于操作，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動(dòng)條件