以山楂產(chǎn)業(yè)為例，自上世紀80年代，寺頭鎮(zhèn)開始發(fā)展山楂種植，現(xiàn)有山楂種植面積4萬多畝，年產(chǎn)8萬多噸，成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。寺頭鎮(zhèn)抓住山楂種植的優(yōu)勢，開展了一系列山楂產(chǎn)業(yè)扶貧項目：產(chǎn)業(yè)扶貧需要保證品質(zhì)，寺頭鎮(zhèn)依托臨朐縣山楂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造全國山楂產(chǎn)業(yè)“新六產(chǎn)”高度融合發(fā)展區(qū)。產(chǎn)業(yè)扶貧需要特色產(chǎn)品，寺頭鎮(zhèn)培優(yōu)做強農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，計劃開發(fā)濃縮山楂汁、山楂凍干粉等產(chǎn)品，提升價值鏈、拓寬增收鏈。產(chǎn)業(yè)扶貧需要打開市場，寺頭鎮(zhèn)依托“中國淘寶村”的金字招牌，加快鎮(zhèn)域綜合性電商平臺建設(shè)，打造電商小鎮(zhèn)。寺頭鎮(zhèn)專業(yè)合作社與產(chǎn)業(yè)村(山楂)成功簽署“村企聯(lián)盟”戰(zhàn)略合作，借助大產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)貧困戶的“可持續(xù)性”扶貧。記者在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)采訪到68歲的老農(nóng)馬秀榮，據(jù)他介紹村級合作社以保本價格回收他采摘的山楂，一年可以掙兩萬元左右。同時，村級合作社將純利潤進行二次分紅，分配給村集體20%，村兩委干部70%，社員2.5%，貧困戶2.5%，按照比例馬秀榮今年還能獲得一部分紅利。這種形式解決了以往山楂種植戶銷路少、價格低的問題，起到了帶動群眾脫貧致富的作用。今年基地出圃山楂樹苗10萬棵品種 大金星  甜紅籽山楂苗  規(guī)格1-5厘米。山楂的種植前景是非常好的，因其含有多種有機酸，能增大胃液酸度，提升蛋白酶活性，可以有效促進蛋白質(zhì)的消化，山楂還有防治心血管疾病、降低血壓、降膽固醇、軟化血管等作用而深受大家喜愛，山楂的深加工產(chǎn)品也有一定的市場，因此種植山楂利潤是非?？捎^的。山楂具有消食化氣，健脾開胃的作用，其加工品被人們稱為“效療食品”或“保健食品”，食用后不僅能增加人的營養(yǎng)，還可以起到較好的醫(yī)療效果。山楂果實紅色素和果膠含量多，并且還具有糖、酸含量，也是很好的食品加工原料，可以制成多種食品，風味獨特，市場需求量很大。

于秋冬落葉后至土壤封凍前和春季萌芽前移植.但為避免移植后偶遇較重的寒潮低溫造成的不利影響，秋冬落葉后或春季萌芽前應(yīng)待天氣預(yù)報無特別低溫出現(xiàn)時再移植較好。山楂為淺根性樹種，主根不發(fā)達，側(cè)根多分布在50cm以內(nèi)，20~40cm土層中分布Zui多，但山楂大樹在深翻過的壤土或沙壤土中，深可達1.2~1.5m，根系水平分布可達到15m以上。因而移植山楂大樹通常要提前做準備在移植前1~2年的春季或秋季，以樹干為中心，2.5~3倍胸徑為半徑劃1個圓，在圓外挖30~40cm寬的溝(其深度則視根系分布而定，一般為50~80cm)，將根系齊平內(nèi)壁切斷，大根保留但環(huán)剝根皮，然后用活土(是沙壤土或壤土)填平，分層踩實，定期澆水，1~2個月便會在溝中長出許多須根。團根一般應(yīng)分兩次進行，以免一次斷根使樹木生活受影響或出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。