湖南壽司培訓(xùn) 自選式壽司培訓(xùn)-久久熱視頻國產(chǎn)精品,國產(chǎn)歐美日韓網(wǎng)站
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培訓(xùn)課程：
主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
壽司飯幾種米的組合搭配制作。
各種壽司醬料的調(diào)配。
各種壽司的卷、拉、壓手法技巧。
壽司各種類的搭配制作。
壽司裝飾花式的制作。
壽司的成品擺盤、造型。
外賣店培訓(xùn)內(nèi)容：
卷簾壽司：肉松火腿卷簾 ★青瓜蟹肉卷簾 ★肉松大根卷簾 ★火腿蛋黃卷 ★蝦仁蛋黃 ★青瓜蛋黃卷簾 ★香辣牛肉卷簾★三文魚細(xì)卷簾等
大手卷壽司：肉松加州卷 ★田園水果卷 ★錦繡花手卷 ★厚蛋燒卷 ★鮮蝦色拉卷 ★火腿青瓜生菜手卷 ★烤鰻魚青瓜手卷★三文魚泡菜手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷壽司：火腿青瓜生菜手卷 ★烤鰻魚青瓜手卷 ★三文魚泡菜手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷 ★肉松加州卷 ★田園水果卷 ★錦繡花手卷★厚蛋燒卷 ★鮮蝦色拉卷等
經(jīng)典內(nèi)卷：招牌板燒豬肉卷 ★肉松火腿內(nèi)卷 ★青瓜大根內(nèi)卷 ★肉松大根內(nèi)卷 ★玉米熱狗內(nèi)卷 ★開胃三色卷等
迷你外卷：經(jīng)典雞柳卷 ★日韓風(fēng)味泡菜卷 ★日韓雙拼卷 ★田園水果卷 ★火腿蛋黃卷 ★蝦仁蛋黃 ★青瓜蛋黃內(nèi)卷 ★韓式泡菜內(nèi)卷★香辣牛肉內(nèi)卷等
壓膜壽司：貓臉包芯 ★梅花壓膜肉松 ★心心相印 ★水滴壽司 ★熊貓壽司 ★笑臉壽司等
店售培訓(xùn)內(nèi)容：
手握壽司：鰻魚手握 ★三文魚手握 ★腌肉芝士握 ★烤鰻魚手握等
飯團(tuán)壽司：鮮蝦美乃滋 ★芥末雞肉 ★田螺海鮮醬 ★腌肉芝士 ★青瓜梅子 ★火腿泡菜等
軍艦壽司：鰻魚軍艦 ★蟹肉沙拉軍艦 ★三文魚軍艦 ★飛魚籽軍艦 ★火腿海菜軍艦 ★海鮮軍艦等
創(chuàng)意壽司：浪漫櫻花 ★披薩壽司 ★錦繡花壽司 ★心心相印 ★果蔬壽司等
迷你外卷：經(jīng)典雞柳卷 ★黃瓜火腿卷 ★日韓雙拼卷 ★田園水果卷 ★火腿蛋黃卷 ★蝦仁蛋黃 ★青瓜蛋黃內(nèi)卷 ★韓式泡菜內(nèi)卷★香辣牛肉內(nèi)卷等
高檔裝飾：壽司裱花 ★造型 ★果醬圖案 ★果蔬雕刻 ★花盤 ★圍邊等
湖南壽司培訓(xùn) , 自選式壽司培訓(xùn)
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長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。學(xué)校擁有一支頂尖的技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，培訓(xùn)場(chǎng)地明亮寬敞環(huán)境好，設(shè)備齊全。所有培訓(xùn)項(xiàng)目均采用1對(duì)1教學(xué)模式，100%實(shí)踐操作，包教包會(huì)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目有傳統(tǒng)特色小吃、地方風(fēng)味小吃、甜點(diǎn)飲品、面點(diǎn)粉面、燒烤油炸、蒸菜炒菜等。學(xué)校成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗...