皂莢（學(xué)名：Gleditsia sinensisLam.），又名皂莢樹、皂角等，屬薔薇目，豆科落葉喬木或小喬木，葉為一回羽狀復(fù)葉，長10~18（26）cm；小葉柄長1~2（5）mm，被短柔毛。花雜性，黃白色，種子多顆，長圓形或橢圓形，長11~13mm，寬8~9mm，花期3~5月；果期5~12月。皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。此外，皂莢種子可消積化食開胃，并含有瓜爾豆膠；皂莢刺（皂針）內(nèi)含黃酮甙、酚類，氨基酸，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。形態(tài)特征落葉喬木或小喬木，高可達(dá)30米；枝灰色至深褐色；刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀，長達(dá)16厘米，葉為一回羽狀復(fù)葉，長10-18(26)厘米；小葉(2)3-9對，紙質(zhì)，卵狀披針形至長圓形，長2-8.5(12.5)厘米，寬1-4(6)厘米，先端急尖或漸尖，頂端圓鈍，具小尖頭，基部圓形或楔形，有時(shí)稍歪斜，邊緣具細(xì)鋸齒，上面被短柔毛，下面中脈上稍被柔毛；網(wǎng)脈明顯，在兩面凸起；小葉柄長1-2(5)毫米，被短柔毛?；s性，黃白色，組成總狀花序；花序腋生或頂生，長5-14厘米，被短柔毛；雄花：直徑9-10毫米；花梗長2-8（10）毫米；花托長2.5-3毫米，深棕色，外面被柔毛；萼片4，三角狀披針形，長3毫米，兩面被柔毛；花瓣4，長圓形，長4-5毫米，被微柔毛；雄蕊8(6)；退化雌蕊長2.5毫米；兩性花：直徑10-12毫米；花梗長2-5毫米；萼、花瓣與雄花的相似，惟萼片長4-5毫米，花瓣長5-6毫米；雄蕊8;子房縫線上及基部被毛（偶有少數(shù)湖北標(biāo)本子房全體被毛），柱頭淺2裂；胚珠多數(shù)。莢果帶狀，長12-37厘米，寬2-4厘米，勁直或扭曲，果肉稍厚，兩面臌起，或有的莢果短小，多少呈柱形，長5-13厘米，寬1-1.5厘米，彎曲作新月形，通常稱豬牙皂，內(nèi)無種子；果頸長1-3.5厘米；果瓣革質(zhì)，褐棕色或紅褐色，常被白色粉霜；種子多顆，長圓形或橢圓形，長11-13毫米，寬8-9毫米，棕色，光亮?；ㄆ?-5月；果期5-12月。生長習(xí)性 性喜光而稍耐蔭，喜溫暖濕潤的氣候及深厚肥沃適當(dāng)?shù)臐駶櫷寥溃珜ν寥酪蟛粐?yán)，在石灰質(zhì)及鹽堿甚至粘土或砂土均能正常生長。皂莢的生長速度慢但壽命很長，可達(dá)六七百年，屬于深根性樹種。需要6～8年的營養(yǎng)生長才能開花結(jié)果。但是其結(jié)實(shí)期可長達(dá)數(shù)百年。 3 分布情況原產(chǎn)中國長江流域，分布極廣，自中國北部至南部及西南均有分布。 多生于平原、山谷及丘陵地區(qū)。但在溫暖地區(qū)可分布在海拔1600米處。 4繁殖方法 種子繁殖10月采下果實(shí)，取出種子，隨即播種；若春播，需將種子在水里泡脹后，再行播種。育苗時(shí)，開1.3m寬的高畦，撒施一層腐熟堆肥作為基肥，然后按行距33cm，開深約6~10cm的橫溝，把種子每隔4~6cm播粒，播后施人畜糞水，并蓋草木灰，Zui后蓋土與畦面齊平。如遇天旱，要經(jīng)常澆水。苗出齊后，要淺薅，并施人畜糞水，以后再中除、追肥1~2次。第2年再行1~2次中除、追肥等管理，到秋后即可移栽。移栽可按株距7~10m開穴，栽前把幼苗挖起，稍加修剪，每穴栽苗1株，蓋土壓實(shí)，Zui后再覆松土，使稍高于地面，澆水定根。5 栽培技術(shù) 種子繁殖 種子處理 皂莢種皮厚而堅(jiān)硬，透水性差，如不經(jīng)催芽處理，種子發(fā)芽出土慢且不整齊，發(fā)芽率低。層積處理。在秋末冬初將種子浸入水中，每天換水1次，7天后撈出與濕沙混合進(jìn)行貯藏，經(jīng)常翻動(dòng)使其溫度與濕度均衡，次年春天置于溫暖處催芽。浸種。一般在播種前5天，將皂莢種子放入容器內(nèi)，倒入100℃水，邊倒水邊攪拌至不燙手為止。浸泡1天后，用淘米法篩選出吸水膨脹的種子進(jìn)行催芽。未膨脹的種子，用上述方法連續(xù)浸種10次左右，種子多數(shù)膨脹后即可混沙催芽。硫酸處理。將選出的種子取5kg~10kg倒入塑料盆內(nèi)，加入濃硫酸后快速攪拌35min，種皮由紅褐色變?yōu)轷r紅色時(shí)撈出，倒入裝有溫水的盆內(nèi)浸泡2天~3天。待種子膨脹后撿出埋入濕沙中，發(fā)芽后即可播種。