未來，人工智能將如何驅(qū)動“新餐飲”行業(yè)的發(fā)展，還屬未知。但過去十幾年時間里，科技帶給餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)變卻是被每一位國人深刻感知。
餐飲的技術(shù)革命
2009年，當絕大多數(shù)人還不知道Groupon（高朋）為何物的時候，滿座網(wǎng)就已經(jīng)悄悄把這種模式引入到餐飲行業(yè)。隨后，美團網(wǎng)、拉手網(wǎng)、糯米網(wǎng)等迅速跟進。在那個還處于移動互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)的前夜，一時間“霸王餐”、“0元試吃”迅速引爆消費環(huán)節(jié)。
當用戶打開電腦，就能搜索到附近餐廳的優(yōu)惠卷和打折信息時，以互聯(lián)網(wǎng)為代表的新科技，第一次下沉至餐飲行業(yè)，與這門存在幾千年的古老行業(yè)發(fā)生化學反應。在不到兩年時間里，截至2011年8月，團購網(wǎng)站共有的5058家，從業(yè)者超過10萬人。

2019CVS自助|智慧零售展于4月25日在上海新國際博覽中心盛大開幕！CVS自助|智慧零售展屹立行業(yè)16載，常年保持與各領域行業(yè)協(xié)會、專業(yè)機構(gòu)及媒體合作。今年CVS以熱門的“無人商業(yè)”為主要內(nèi)容，首日即吸引了市場各方的高度關注。現(xiàn)場不僅人潮涌動，圍繞“無人”話題展開的討論也異常激烈。展會現(xiàn)場共匯聚300多家自助、智慧零售行業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應商，薈萃了時下Zui熱門的產(chǎn)品及話題，到場媒體更是達到了100余家，創(chuàng)歷年之Zui！

近年來受外部經(jīng)濟環(huán)境發(fā)展的不確定性及互聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)制造技術(shù)的快速發(fā)展影響，無人商業(yè)與無人經(jīng)濟正成為越來越多的人所關注的話題，未來它們將如何發(fā)展、如何管理、如何更有效的服務國家經(jīng)濟和民生成為了擺在行業(yè)所有人面前的問題。展會現(xiàn)場各家展商通過自販機、人臉識別技術(shù)、智慧無人店、AR體驗、3D食品打印等時尚產(chǎn)品展示了各自專業(yè)領域所取得的成果。

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