柑橘黃簡介：
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
英文名稱: orange yellow
中文名稱: 柑橘黃
主要著色:柑橘黃
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):FCC
柑橘黃為為深紅色粘稠狀液體，具有柑桔清香味。橘黃為黃色粉末，其乙醇水溶液加入水中，呈亮黃色。相對密度為0.91~0.92.柑橘黃極易溶于己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等?？扇苡谝掖肌⒈?，水。
柑橘黃是著色劑（黃色）。市售品有兩種規(guī)格：油溶性和水分散性柑橘黃。柑橘黃主要用于面包、餅干、糕點(diǎn)、糖果、果汁（味）飲料等的著色，為黃色著色劑。
注意事項(xiàng)：
（1）柑桔黃為油溶性色素，但也可制成水分散性色素。市售品有兩種規(guī)格：油溶性和水分散性柑桔黃。
（2）柑桔黃遇光逐漸褪色，若添加抗氧化劑即可延長保存期間，應(yīng)注意避光保存
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