脂肪測定儀(又叫索氏提取、粗脂肪測定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的。

應用范圍：可用于提取糧食、飼料、油料、土壤等各種樣品

THE MAIN CHARACTERISTICS  ?∣主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；

5、抽提時間可調，到時報警。

TECHNICAL PAPAMETERS  ?∣技術參數：

操作： 

1. 折疊濾紙筒，并將折疊好的濾紙筒放入濾紙筒架內，要求紙筒口不能高也不能低于濾紙 筒架的金屬口。 

2. 濾紙筒底部墊入一層脫脂棉，壓緊。壓緊厚度大約2mm。 

3. 稱樣：糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱取粉碎樣品2克左右，至0.0002克。將樣品轉入濾紙筒內，再蓋上一層脫脂棉，壓緊至濾紙筒口。再放入鋁杯內，鋁杯內外保持清潔。 

4. 將濾紙筒架及鋁杯一同轉移至托架內（6個）

5. 拉上提把，將濾紙筒架吸到上速節(jié)上，在拉下提把。逐個將樣品全部裝上。

6. 在每個鋁杯內倒入50ml乙mi或石油mi。

7. 將加熱板擦干凈，不能有任何雜質。 

8. 將托架裝入儀器，壓下壓桿并鎖住。注意檢查鋁杯位置不能偏移。

9. 旋鈕保持在垂直位置。 

10. 拉上提把，將濾紙筒架浸入鋁杯內。開始浸泡。

11. 設定溫度。浸泡時間參照說明書表。

12. 浸泡到時后拉下提把，開始抽提過程。抽提時間參照說明書中表格。

13. 抽提到時后將旋鈕轉到水平位置進行溶劑回收。溶劑回收在旋鈕上方的玻璃瓶中。

14. 溶劑回收后關閉電源。具體操作參見說明書步驟4.7    

關鍵要點：1.鋁杯底部和加熱邊表面不能有雜質，否則影響加熱。

安裝： 

1. 打開包裝，檢查儀器及附件是否齊全，是否有損壞。 

2. 將主機搬至工作臺，將儀器背后的進水管連接自來水，將出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎帶扎緊，避免水管脫落。

索式提取器又名沙式提取,脂肪測定儀?；亓魈崛∈菑墓腆w物質中萃取化合物的一種方法。用溶劑將固體長期浸潤而將所需要的物質浸出來，即長期浸出法。此法花費時間長、溶劑用量大、效率不高。在實驗室多采用脂肪提取器（索氏提取器）來提取、脂肪提取器（如圖所示）利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續(xù)不斷地被純溶劑萃取，既節(jié)約溶劑萃取效率又高。萃取前先將固體物質研碎，以增加固液接觸的面積。然后將固體物質放在濾紙?zhí)變?，置于提取?中，提取器的下端與盛有溶劑的圓底燒瓶5相連接，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶5，使溶劑沸騰，蒸氣通過提取器的支管4上升，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進行萃取，當溶劑面超過虹吸管3的*高處時，含有萃取物的溶劑虹吸回燒瓶，因而萃取出一部分物質，如此重復，使固體物質不斷為純的溶劑所萃取、將萃取出的物質富集在燒瓶中。