結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家 結(jié)晶果糖作用、用途、用量
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- 結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家
- 型號(hào)
- 食品級(jí)/工業(yè)級(jí)結(jié)晶果糖
- 產(chǎn)地
- 河北結(jié)晶果糖廠家
結(jié)晶果糖簡介：
中文名：結(jié)晶果糖
英文名：Fructose
化學(xué)式：C6H12O6
分子量：180.16
CAS登錄號(hào)：57-48-7、7660-25-5
EINECS登錄號(hào)：200-333-3
熔 點(diǎn)：100 - 110oC
沸 點(diǎn)：401.1 °C at 760mmHg
水溶性：易溶密 度： 1.758g/cm3
閃 點(diǎn)：196.4 °C
果糖具有良好的吸濕性。在糖類中，果糖的吸濕性強(qiáng)，很容易吸收水分。
糖的這種特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠蘿汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鮮艷、果香明顯。用于糖果、糕點(diǎn)加工，可保持果品的原汁原味。
果糖的這種特性很適用與清涼飲料，碳酸飲料，果酒中，用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料，入口后給人一種爽口提神的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑，在口感上可以提高飲料檔次。
果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食：如面包，糕點(diǎn)，糖果的加工。
在面包，糕點(diǎn)中使用果糖，可使糕點(diǎn)質(zhì)地松軟、久貯不干、保鮮性能優(yōu)良，可明顯提高產(chǎn)品檔次和延長貨架保存期。
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黃原膠 瓜爾膠 卡拉膠 瓊脂粉 維生素C 木糖醇 麥芽糖醇 赤蘚糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇
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河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系...