操作方法和技巧

（一）、操作方法

1、機器每天使用前必須檢查機器是否運轉(zhuǎn)正常、靜磨片和動磨片的螺絲是否有松動，并加以擰緊。

2、磨干性材料

磨干性材料是需要磨兩次，第一次粗磨，第二次細磨。

第一次粗磨時，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音，再往粗回調(diào)節(jié)到剛剛沒有摩擦聲，然后打開下料口插版1/2-1/3即可。

3、磨干性加油性混合材料

方法一

磨干性加油性混合材料時需要磨兩次，第一次粗磨，第二次細磨。

第一次粗磨時，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音，再往粗回調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲一圈，然后完全打開下料口插版即可；（磨出的材料差不多半個米粒大小）。

第二次細磨時，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音再打開下料口插版1/4-1/3即可。

方法二

第一次將干性材料細磨（與磨干性材料操作方法一樣）。

第二次將已經(jīng)磨好的干性材料與油性材料混合均勻，在調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音，然后打開下料口1/4-1/3即可。

4、磨含糖份高的材料

磨含糖份高的材料時，（比如紅棗、金桔片、枸杞等等）糖份高的材料需烘焙干，去水份，或速凍兩個小時以上再磨，只需要磨一次，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲到磨片剛剛有輕微的吱吱摩擦聲音，然后打開下料口插版即可，（單獨磨胡蘿片需要磨兩次，第一次粗磨與磨干性材料第一次粗磨操作一樣，第二次細磨調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片剛剛有吱吱的摩擦聲音，然后打開下料口插版1/4-1/3即可。）

5、磨含糖份高的混合材料，操作方法和磨干性加油性混合材料操作方法相同。

（二）、更換磨片

1、拆下舊磨片（磨片有正反面，靜磨片和動磨片可以調(diào)換使用）。

2、安裝好磨片，調(diào)整磨片內(nèi)孔與粉碎套或動磨盤安裝位置的縫隙均勻再擰緊螺絲。

3、調(diào)節(jié)磨片的平整：開啟機器，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片發(fā)出非常刺耳的聲音，運行20-30秒鐘左右，停機打開前端蓋，拿出動磨盤，用手輕輕觸摸靜磨片四周感覺到哪個位置的溫度高或溫度低了，溫度高的位置的說明磨片高了，溫度低的位置說明磨片低了，（或者看磨片哪個位置的齒尖光亮或不沒有磨光亮，光亮的位置說明高了，不亮光的位置說明低了。）高的位置把固定磨片的螺絲扭緊，低的位置把固定磨片的螺絲松一點，再開啟機器重復(fù)以上操作，直至磨片平整，鎖緊螺絲。

（三）、磨合磨片

1、取2-3斤大米放入漏斗，啟動機器調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片剛剛有輕微的吱吱摩擦聲音，再往細調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲1/3-2/3圈，磨片有刺耳的吱吱摩擦聲，打開下料口插版1/2-1/3，重復(fù)將磨出的米粉倒回漏斗磨15-20分鐘，然后取2兩左右大米按照磨干性材料的方法操作，試一試磨出的米粉是否達到細度要求，如果沒有達到細度要求，再重復(fù)以上操作。

 常見故障及排除方法

故障現(xiàn)象

故障原因

排除方法

電機不能啟動或啟動困難

檢查過載開關(guān)是否損壞，導(dǎo)線直徑小，電壓過低電容損壞

更換適當?shù)倪^載開關(guān)更換適當導(dǎo)線待恢復(fù)電壓后再啟動

電機無力

溫度臺高

電機繞組短路或電機軸承損壞，長期超負荷運轉(zhuǎn)

檢修電機，更換電機軸承，按額定負荷工作或暫停

機身發(fā)生

強烈震動

其它零件重量不平衡或連軸器彎曲變形、軸承損壞、動磨片不平衡

分別檢查調(diào)整平衡、更換連軸器、更換軸承、調(diào)動磨片平衡度

機器卡死粉碎室或碾碎室內(nèi)有金屬敲擊聲

有金屬石塊硬物進入機體，機體零件損壞

停機后查出硬物，停機檢查，修復(fù)更換零件

磨不細

磨片不平、磨片缺損或破裂

調(diào)整靜磨片與動磨片平衡度，更換磨片

工效低

磨片磨鈍

進料困難

更換磨片。

物料大，將大顆粒破碎

悶機

進料太多、電壓過低、磨片卡住、磨片缺裂

減少進料。不要在用電高峰時使用。增大間隙。清除阻塞物。更換磨片