大型預(yù)冷機(jī)主要用于家禽酮體分割前的工作，以達(dá)到脫酸，排毒的目的，是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備，本機(jī)推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽酮體的冷卻更加均勻，預(yù)冷時間可根據(jù)客戶要求的要求設(shè)計定制。

諸城貴合新型雞預(yù)冷機(jī)，它包括預(yù)冷機(jī)、加裝在預(yù)冷機(jī)內(nèi)外殼中間的制冷蒸發(fā)器盤管，制冷蒸發(fā)器盤管整體做成半圓形結(jié)構(gòu)，分組并聯(lián)安裝在螺旋預(yù)冷機(jī)內(nèi)外殼中間，制冷蒸發(fā)器盤管直接和制冷車間制冷系統(tǒng)連接，雞預(yù)冷機(jī)制冷蒸發(fā)器盤管內(nèi)有制冷液，制冷蒸發(fā)器盤管在螺旋預(yù)冷機(jī)內(nèi)外殼中間裝有低溫介質(zhì)。螺旋預(yù)冷機(jī)是將制冷蒸發(fā)器和預(yù)冷工藝過程整合到一個設(shè)備上，使雞預(yù)冷機(jī)即消毒、冷卻、雞鴨鵝螺旋預(yù)冷機(jī)制冷于一身的復(fù)合式螺旋預(yù)冷機(jī)，實現(xiàn)了不用制冰機(jī)就能達(dá)到冰冷卻的預(yù)冷效果。