商用中央空調(diào)的結(jié)構(gòu)與家用中央空調(diào)大體相同。之所以區(qū)分成商用與家用，主要由于功率差距大所形成的不同的制冷形式。家用中央空調(diào)以一體式轉(zhuǎn)子式壓縮機、螺桿式壓縮機等為主，而大型商用中央空調(diào)主要以離心式壓縮機和大型螺桿壓縮機為主。此外，商用中央空調(diào)系統(tǒng)的控制，管路的自動調(diào)控，空氣的除濕、加濕、衛(wèi)生處理等要比家用中央空調(diào)復(fù)雜得多，且牽扯分戶計費等問題。

液體汽化制冷是利用液體汽化時的吸熱、冷凝時的放熱效應(yīng)來實現(xiàn)制冷的。液體汽化形成蒸汽。當(dāng)液體（制冷工質(zhì)）處在密閉的容器中時，此容器中除了液體及液體本身所產(chǎn)生的蒸汽外，不存在其他任何氣體，液體和蒸汽將在某一壓力下達到平衡，中央空調(diào)，此時的汽體稱為飽和蒸汽，壓力稱為飽和壓力，宜城中央空調(diào)，溫度稱為飽和溫度。平衡時液體不再汽化，清洗中央空調(diào)，這時如果將一部分蒸汽從容器中抽走，中央空調(diào)保養(yǎng)，液體必然要繼續(xù)汽化產(chǎn)生一部分蒸汽來維持這一平衡。

實際上國家的電力是處于供應(yīng)緊張的狀況，有些省市不得不拉閘限電。我國任何一個電力緊張的城市，夜間的電力都是過剩的。而電能的發(fā)、供、用是同時同步的，發(fā)出來的電是不能儲存的。晚上沒有用戶用電，發(fā)出來的電就白白浪費了。為此國家和各地區(qū)就采取了峰谷電價政策，即削峰添谷；核心就是白天用電價格高，晚上用電價格低。

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