以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。

葉面肥是營(yíng)養(yǎng)元素施用于農(nóng)作物葉片表面，通過(guò)葉片的吸收而發(fā)揮基功能的一種肥料類型，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)膩組成，表上細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，可以保護(hù)表皮組織下的葉肉細(xì)胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利條件變化的影響，葉片表現(xiàn)還有許多微小的氣孔，行使氣體更換的功能。研究表明，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長(zhǎng)碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)，當(dāng)然，葉片表面的氣孔是葉面肥進(jìn)入葉片更方便的通道?；手心蛩仡愇镔|(zhì)對(duì)表皮細(xì)胞的角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素類物質(zhì)對(duì)表皮細(xì)胞的角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素成為葉面肥重要的組成成分。

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雞糞飼料的加工法。

①雞糞收集與配制。收集新鮮雞糞、揀凈雜物、搗碎后加入5%—10%的能量飼料，如玉米面、麩皮等。益加益EM原液0.5-1%。

②水分調(diào)整。厭氧發(fā)酵法要求發(fā)酵原料含水量在60%左右，新鮮濕雞糞加10%左右的麩皮，其含量基本能達(dá)到60%的要求，干燥的雞糞需要用水自然浸潤(rùn)1小時(shí)，到用手緊握拌好的濕雞糞，指縫有水滴滲出但不下滴時(shí)，說(shuō)明水量基本適宜。

③填裝。進(jìn)行厭氧發(fā)酵的器具可以是缸、水泥池或塑料袋。用塑料袋發(fā)酵時(shí)，裝滿雞糞后，要將塑料袋中的余氣充分排出，并將袋口扎緊。

④發(fā)酵時(shí)間。環(huán)境溫度在10℃—15℃時(shí)，發(fā)酵需7—10天。20℃以上時(shí)需3—5天。30℃時(shí)需2天即可。

⑤注意問(wèn)題。a、掌握適宜的含水量，要求在60%左右。b、創(chuàng)造厭養(yǎng)環(huán)境，原料裝填時(shí)一定要分層壓實(shí)，尤其是角落和邊緣部位，填裝后要密封，嚴(yán)防空氣進(jìn)入，雞糞若結(jié)塊、變白、有霉味，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)霉，不能用來(lái)飼喂動(dòng)物，富民雞糞生物有機(jī)肥批發(fā)，否則容易引起疾病甚至死亡。

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中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所王小平等人研究了有機(jī)肥對(duì)重金屬污染的減毒效果表明，土壤中鉻含量在10毫克/公斤時(shí)，對(duì)小白菜出苗無(wú)太大影響，但對(duì)小白菜生長(zhǎng)發(fā)育影響卻很大，甚至導(dǎo)致死苗。不施有機(jī)肥的產(chǎn)量低，富民雞糞生物有機(jī)肥代理，為155克/盆；施少量任何一種有機(jī)肥(雞糞、馬糞、羊糞、豬糞)，小白菜中毒現(xiàn)象明顯減輕，甚至消失，尤以施5%豬廄肥和2.5%的雞糞肥的處理產(chǎn)量高，分別為2180克/盆和2590克/盆。對(duì)不同濃度鉻在土壤中變化規(guī)律的測(cè)定表明，純化肥處理，土壤水中鉻含量始終保持高水平，增施豬廄肥后，土壤鉻起始值為50毫克/公斤，富民雞糞生物有機(jī)肥廠家，8天后即降至2～3毫克/公斤。不施有機(jī)肥的處理，小白菜含鉻量高達(dá)29.7毫克/公斤；增施有機(jī)肥，小白菜含鉻量急劇下降至正常含鉻量0.1～0.3毫克/公斤。充分說(shuō)明，施用有機(jī)肥可以有效地減輕鉻污染土壤對(duì)作物的毒害。在被鉻污染的土壤上種植玉米，也得到相似結(jié)果。

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