臭氧水是一種具有殺菌效果并含有豐富的氧和各種微量元素的水，能有效的殺滅水中的結(jié)核菌、大腸桿菌、淋菌、傷寒桿菌等病毒，是國際上流行的優(yōu)質(zhì)飲用水。經(jīng)"臭氧解毒機"處理過的水就是臭氧水(注意：臭氧解毒機產(chǎn)生的必須是不含有任何雜質(zhì)的純臭氧氣體，如果是電解空氣法的臭氧解毒機產(chǎn)生的臭氧中難免含有大量的氮氧化物，這種物質(zhì)與水結(jié)合會產(chǎn)生劇毒致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，含有這種物質(zhì)的臭氧水對人體有致命的傷害)。時下，由于環(huán)境的污染人們的健康意識越來越強。

另外，生活中經(jīng)常飲用的水，一是生水，它在消毒過程中使用的是漂白粉，有效物質(zhì)是氯，氯與水中有機物經(jīng)一系列反應(yīng)生成三氯甲烷，三氯甲烷是一種嚴重的致癌物質(zhì)。另外，生水在運送過程中還受到水管、水箱、水塔等眾多因素污染，如化學(xué)物質(zhì)、病毒細菌等。二是我們每天都要飲用的開水，但開水中的致癌物質(zhì)三氯甲烷的含量一般會隨著水溫的升高而增多。再有開水還會產(chǎn)生大量的水垢、水堿，導(dǎo)致人體產(chǎn)生結(jié)石。第三種飲用水是純凈水，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，純凈水在除去水中細菌病毒于各種雜質(zhì)的同時，也除去了對人體有益的微量元素，因此不宜長期飲用。

將高濃度臭氧水用水通過設(shè)備后，通上電即可產(chǎn)出10PPM的高濃度的臭氧消毒水，對生產(chǎn)設(shè)備進行全面沖洗即可達到滅菌效果。

   臭氧不僅具有消毒、滅菌、除臭、脫色等作用，而且還有改變植物呼吸狀態(tài)，激活植物細胞，解毒，分化有機不純物質(zhì)等等許多有益于人類和環(huán)?！罢蚧弊饔?。臭氧通過水介質(zhì)能有效地降低和殲滅在膳食物中的農(nóng)藥、化肥和生物激素殘毒及各種病菌、病源菌，降低污染對人類的危害。

   用臭氧水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的殺滅細菌、病毒，降解化肥、農(nóng)藥殘留，激活植物細胞，使您吃到天然滋味、營養(yǎng)豐富的果蔬，吃起來更放心，其農(nóng)藥殘留可去除95％以上，營養(yǎng)不流失，保鮮時間長。

   用臭氧水浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦，可殺滅屠宰、運輸過程中攜帶的有害病菌，降解飼養(yǎng)過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人體有害的物質(zhì)，還可去除腥味，讓您吃上放心的雞、魚、肉、蛋，味道更加鮮美。

   用臭氧水可漂白衣物表面的臟污及染劑的顏色，并可殺菌及分解雜質(zhì)，減少水源污染，不會有化學(xué)洗滌劑殘留而刺激皮膚，又有預(yù)防皮膚病和中國香港腳等效果。

   將米用水淘凈，，可降解農(nóng)藥化肥殘留，再用O3凈化水煮飯。煮出的米飯香醇可口，富有營養(yǎng)。(不要使用鋁制品容器) 

    由于臭氧Zui終將還原于氧氣和水，不留任何殘余物質(zhì)，因而對環(huán)境無任何污染。
臭氧以其強氧化性、殺菌性、易分解性和無殘留的特性，使它在去除農(nóng)藥殘留、殺菌消毒、防腐保鮮等方面有廣闊的應(yīng)用前景。