醬油脫鹽膜設(shè)備介紹

      在醬油發(fā)酵釀造過程中，為了避免微生物的污染，需要添加大量食鹽，從而使得高鹽固態(tài)發(fā)酵醬油產(chǎn)品中含鹽量為16-18%，低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油中含鹽量為12%左右，兩者含鹽量都偏高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，高鈉膳食易導(dǎo)致高血壓、腎臟病等疾病發(fā)生，也有研究表明醬油中食鹽在9%左右對(duì)食鹽攝入量受限制的病人*合適。因此，為了滿足人們對(duì)低鈉膳食的需求，需要對(duì)普通醬油進(jìn)行脫鹽處理。

      醬油脫鹽膜過濾膜分離專用設(shè)備是合肥信達(dá)膜科技有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次反復(fù)實(shí)驗(yàn)自主研發(fā)的,醬油脫鹽膜分離設(shè)備是因?yàn)獒u油有效成分復(fù)雜，含有很多成味物質(zhì)，選膜非常重要，醬油脫鹽膜專用設(shè)備能保持醬油有效物質(zhì)基本不變的情況下還必須去除鹽分，但是通量還要滿足客戶需求，我公司選用多種不同膜試驗(yàn)，*終確定滿足客戶要求的特種膜。對(duì)2019年醬油仍然采用傳統(tǒng)的高鹽稀態(tài)常溫發(fā)酵工藝釀造企業(yè)降低鹽的含量非常必要。

       信達(dá)膜以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，自主研發(fā)的醬油脫鹽膜過濾設(shè)備已在四川某醬油生產(chǎn)基地實(shí)際生產(chǎn)中取得了成功案例；醬油脫鹽膜分離專用設(shè)備可以將過濾前含鹽量高的醬油通過特種膜技術(shù)工藝達(dá)到含鹽量滿足客戶需求，且有效的營(yíng)養(yǎng)成分控制在市場(chǎng)需求的指標(biāo)范圍內(nèi)，達(dá)到即除鹽又保留了醬油色香味的目的。

      目前醬油市場(chǎng)上脫鹽方法包括減壓濃縮法，鹽水拌曲法，電滲析法和離子交換法等，但普遍存在能耗高、或設(shè)備投入成本大、或產(chǎn)量低、或產(chǎn)品風(fēng)味損失大等多種原因，難以滿足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的需求等。

信達(dá)膜醬油脫鹽膜過濾設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1、脫鹽效果顯著，系統(tǒng)自動(dòng)化程度高，無二次污染，產(chǎn)量高；
2、不影響調(diào)味品的口感風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)功能成份；
3、膜過濾系統(tǒng)采用錯(cuò)流流程設(shè)計(jì)，設(shè)備流量保持性好，不易堵塞，清洗通量易恢復(fù)；

4、占地面積小，投入成本低，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便；

5、所有與物料接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作，符合QS\GMP等認(rèn)證規(guī)范要求。

常見問題

一、有客戶會(huì)問我們使用該設(shè)備會(huì)浪費(fèi)部分水？

答：我們生產(chǎn)過程中是脫鹽，但是脫出的含鹽水可以作為原料加工用水，省去了原用鹽量且水是二次利用，沒有一點(diǎn)浪費(fèi)。

二、醬油脫鹽膜過濾設(shè)備有哪些？

答：純凈水制取、醬油脫鹽膜過濾設(shè)備（醬油脫鹽膜分離專用設(shè)備）

三、醬油脫鹽膜過濾設(shè)備價(jià)格？

答：選擇不同的廠家，不同的配制要求，設(shè)備的投入費(fèi)用會(huì)有所不同。不過建議客戶從廠家直接購(gòu)買，省去中間商的差價(jià)，我公司自有的生產(chǎn)車間、高效的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)中心。

產(chǎn)品價(jià)格

合肥信達(dá)膜對(duì)醬油脫鹽膜過濾設(shè)備質(zhì)量把關(guān)十分苛刻，設(shè)備前端增加純凈水制取設(shè)備，所有與物料接觸部分材料均為衛(wèi)生級(jí)，，生產(chǎn)出的產(chǎn)品由于含鹽量低受到市場(chǎng)的追捧，價(jià)格比普通要高且銷量好。我司客戶醬油市場(chǎng)售價(jià)為80-150元/500ml,信達(dá)膜只為做出優(yōu)良的設(shè)備讓您有更好的過程體驗(yàn)，在您積累財(cái)富的道路上助您一臂之力！

如需了解詳細(xì)內(nèi)容及價(jià)格，請(qǐng)致電膜工程技術(shù)專家陳先生：或4009966360，郵件發(fā)至：@163.com