碾米機碾白機理的翻滾運動是米粒翻轉、滾動的運動。翻轉是米粒長軸方向的旋轉運動，滾動是米粒短軸方向的旋轉運動。在碾米機碾白過程中，米粒必須有翻滾運動才能使米粒各個部位都能機會均等地接受碾米機碾白作用，使碾白均勻，避免碾白不足或局部過碾的要點有三個。

一、碾米機碾白輥筋引起的翻滾

米粒離筋時的速度方向和切線成一角度，使米粒在一個周長上產生的碰撞次數較多，翻滾次數較多。

二、碾米機米刀、篩孔、引起的翻滾

米粒以速度"運動，到達米刀等處時，在米刀等處的前沿反彈回來，反彈速度，速度方向角，不同的"角使米粒產生翻滾運動。碾白室內米刀、篩孔、多時，翻滾次數多，反之則少；但不能無限增多，受到碾白室結構和影響工藝效果的因素限制。

三、碾米機噴風引起的翻滾

噴風碾米已日趨普遍，風在一定壓力下從碾白輥內部向表面的孔或槽噴出，噴出風速一般大于米粒的懸浮速度。當空氣進入碾米機碾白室時，體積擴大，壓力降低，形成空氣混流，米粒在渦流中形成翻滾運動。

對于新型碾米機來說，出米率為67%時，年產大米402萬噸的拋光損失在萬噸，大米按每噸4400元計算，拋光損失44220萬元，如果企業(yè)省去過度拋光的程序。占調查總數的50%，其中，米篩、膠輥等關鍵零部件質量差、使用壽命短等問題尤為突出，稻谷走位一種基本糧食作物，其生產和加工一向被我國所重視，而碾米機作為稻谷的加工設備，在提高糧食利用率方面起著重要作用，在碾米機的主軸系統(tǒng)中，軸在結構上存在多處不對稱部分，而且碾輥上開有很多曲線槽，這導致存在偏心質量，當轉速增加時會導致劇烈的振動，使得碎米率增加，軸承使用壽命降低，為了解決碎米率的問題，目前相關實驗主要通過對兩條實際小麥加工生產線中重力分級去石機分級前后不同小麥的理化特性、粉質特性、糊化特性等進行測試分析。

碾米機是一個為我們糧食加工的設備，所以我們在使用的過程中要經常維護才能延長它的壽命，那么碾米機的日常維護工作是什么？

1、碾米機加工的稻谷，要保持一定的干燥度，一般含水率不能大于14%&15%。稻谷含水率過高時，米粒破碎大，影響稻米質量，而且消耗動力也隨著增大。

2、要注意檢查稻谷中是否有釘子、石塊等雜物，以免進入碾白室引起堵塞或損壞米篩。

3、開機時先空負荷運轉到正常轉速，再將稻谷倒人加料斗，并隨時注意碾米機運轉情況。

4、開機前應對米篩、米刀、滾筒芯等機件進行檢查，看螺栓、螺母是否擰緊。

5、開機前轉動滾筒，查看是否有塞卡。

6、每天工作完后，對碾米機及配套設施進行一次檢查，發(fā)現問題及時處理，確保碾米機經常處于完好狀態(tài)。 

物料：稻 物料：稻 物料：稻 臨碾米機水稻谷子都能加工：我廠生產的碾米機水稻谷子都能加工，并且一般碾出成品米，已經生產20多年，在山東魯南地區(qū)聲譽較好，有嫻熟的技術和操作工藝，該機是雙風道鐵棍結構，機械原理是把水稻倒進料斗，然后又閘門控制進入機械內部，經過推進器進入碾米室，經過半圓和推進器摩擦，再進入滾筒，和篩片摩擦，米糠和米徹底分離，大米繼續(xù)前行進入拋光室拋光碾白，同時風機產生的力吹進拋光室，大米經過二次風選，由出米口流出的干凈的大米，出米口流出的米有細糠，在進行一遍吸風，大米干凈，機械下面?zhèn)溆蟹鬯槭?，可以把稻糠直接粉碎成細?br>