漢臺大曲醬香貼牌基酒供應(yīng)。大曲醬香依靠小麥制作的高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,搭配紅纓子糯高粱固態(tài)發(fā)酵,是正統(tǒng)醬香白酒的工藝路線,大曲醬香酒體香氣飽滿、層次豐富,市場認(rèn)可度高,是貼牌開發(fā)的主流酒體品類。漢臺酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)釀造大曲醬香基酒,面向客商開展貼牌基酒供應(yīng)服務(wù)。
大曲醬香的生產(chǎn)核心在于高溫大曲制作與堆積發(fā)酵,酒廠選用優(yōu)質(zhì)小麥,按照醬香制曲工藝制作高溫曲塊,經(jīng)過培曲、儲存之后投入生產(chǎn)。遵循12987完整工藝,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料、九蒸八酵、七輪取酒,每一輪次的堆積溫度、發(fā)酵時長由釀酒技師嚴(yán)格把控,分級摘取合格大曲醬香原酒,送入陶壇長期陳化。入庫基酒按照輪次、陳化年限、感官等級分類管理,定期開展品評檢測,形成梯度化大曲醬香基酒庫存。
貼牌供應(yīng)的大曲醬香基酒適配多種產(chǎn)品定位,基礎(chǔ)款大曲醬香適合宴席、流通走量,陳化時間更長的坤沙大曲醬香適合商務(wù)禮盒、高端禮贈??蜕炭梢愿鶕?jù)需求選擇基酒,開展試樣、封樣,后續(xù)按需調(diào)撥基酒或者對接一站式貼牌代工。供貨體量靈活,支持大批量長期供貨,也支持小批量試樣采購。酒廠如實說明大曲醬香工藝屬性,清晰區(qū)分其他工藝酒體,不混淆宣傳。
客商可以預(yù)約到廠參觀制曲、釀造環(huán)節(jié),品鑒不同輪次大曲醬香基酒小樣,確定貼牌供應(yīng)方案。酒廠持續(xù)穩(wěn)定開展大曲醬香釀造,保障基酒供應(yīng)穩(wěn)定。
大曲醬香基酒是醬酒貼牌開發(fā)的主流選擇。漢臺酒業(yè)自主釀造大曲醬香基酒,為客商提供貼牌基酒供應(yīng)服務(wù),供應(yīng)正統(tǒng)風(fēng)格的醬香酒體。有渠道合作需求可和王經(jīng)理對接溝通。
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貴州漢臺酒業(yè)有限公司坐落于馳名中外的中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)紅軍四渡赤水河碼頭,與國酒茅臺酒廠隔岸以對,毗鄰不足一華里,同處中國優(yōu)質(zhì)醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)中的核心區(qū)段,同取一河之水(赤水河),同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等絕佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源,同釀絕世美酒。酒廠成立于1979年,第一釀造基地廠區(qū)系茅臺前身——“王茅”創(chuàng)始人王振發(fā)于1879年前所創(chuàng)的“天和燒房”舊址,迄今已有140多年歷史。老廠區(qū)占地面積2萬多平...