食品行業(yè)要做哪些體系認(rèn)證-日本一級(jí)av片|國(guó)產(chǎn)在線福利一區(qū)二區(qū)
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食品生產(chǎn)企業(yè)，SC 生產(chǎn)許可證是前提。沒(méi)有 SC，ISO22000和 HACCP 多數(shù)機(jī)構(gòu)沒(méi)法受理。銷售和餐飲企業(yè)雖不一定需要SC，但需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍匹配，且能提供采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)的真實(shí)運(yùn)行記錄。
這 5個(gè)體系分別解決什么問(wèn)題
ISO9001是所有行業(yè)的通用質(zhì)量體系。對(duì)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，它Zui大的價(jià)值不是“食品安全”，而是告訴客戶：你的質(zhì)量管理有文件、有記錄、有改進(jìn)閉環(huán)。具體覆蓋：質(zhì)量手冊(cè)、文件記錄控制、管理職責(zé)、資源管理、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、測(cè)量分析與改進(jìn)。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是讓你的生產(chǎn)過(guò)程“說(shuō)得清楚、查得明白”。
傳統(tǒng)做法是等產(chǎn)品出來(lái)再檢驗(yàn)合不合格。HACCP反著來(lái)：在生產(chǎn)流程里找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，提前把風(fēng)險(xiǎn)掐掉。比如肉制品加工中的溫度控制、速凍食品的金屬探測(cè)、烘焙車間的異物防控，這些都是典型的關(guān)鍵控制點(diǎn)。HACCP被美國(guó) FDA、世界衛(wèi)生組織食品法典委員會(huì)認(rèn)可，是食品企業(yè)出口、供商超、進(jìn)餐飲連鎖時(shí)經(jīng)常被要求的一項(xiàng)認(rèn)證。
ISO22000 在 HACCP 原理基礎(chǔ)上，采用了ISO9001 的管理框架，覆蓋從原料種植養(yǎng)殖、加工制造、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)到終端消費(fèi)的整條食品鏈。很多企業(yè)會(huì)問(wèn)：“我已經(jīng)有 HACCP了，還要辦 ISO22000 嗎？”我的回答通常是：看客戶要求。國(guó)外大客戶、連鎖商超、餐飲集團(tuán)普遍更認(rèn)ISO22000；國(guó)內(nèi)部分招標(biāo)文件會(huì)要求兩者其一；如果預(yù)算允許，兩個(gè)一起辦Zui穩(wěn)。
食品企業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢氣、固廢、噪音，都可能成為環(huán)保檢查的重點(diǎn)。ISO14001幫你建立環(huán)境管理框架，從源頭識(shí)別環(huán)境因素、控制污染物排放、合規(guī)處置廢棄物。更重要的是，越來(lái)越多的招標(biāo)把 ISO14001作為加分項(xiàng)或資格條件。尤其是有環(huán)評(píng)批復(fù)、排污許可的企業(yè)，建議同步考慮。
食品生產(chǎn)車間有高溫設(shè)備、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)有低溫作業(yè)、配送環(huán)節(jié)有交通安全風(fēng)險(xiǎn)。ISO45001的核心是識(shí)別職業(yè)健康安全風(fēng)險(xiǎn)、制定控制措施、減少工傷事故和職業(yè)病的發(fā)生。對(duì)食品企業(yè)而言，這不僅是合規(guī)要求，也是降低保險(xiǎn)成本、穩(wěn)定員工隊(duì)伍、提升投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)用工具。
沒(méi)有 SC 證就想辦 ISO22000 /HACCP
：食品生產(chǎn)企業(yè)必須先有 SC 生產(chǎn)許可證。沒(méi)有SC，審核員到現(xiàn)場(chǎng)看不到合法生產(chǎn)資質(zhì)，多數(shù)正規(guī)機(jī)構(gòu)不會(huì)受理。選了一家“沒(méi)有 CNAS 認(rèn)可”的機(jī)構(gòu)
：證書(shū)能不能在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)查到，是關(guān)鍵。查不到的證書(shū)，招標(biāo)方、大客戶、平臺(tái)入駐審核時(shí)大概率不認(rèn)。國(guó)家平臺(tái)網(wǎng)址：cx.cnca.cn。廠里停產(chǎn)或沒(méi)有真實(shí)運(yùn)行記錄
：審核員要看真實(shí)生產(chǎn)、真實(shí)記錄、真實(shí)人員。如果廠里長(zhǎng)期停產(chǎn)、沒(méi)有生產(chǎn)記錄、員工健康證過(guò)期，審核很難通過(guò)，即使發(fā)證也是隱患。把 ISO22000 和 HACCP當(dāng)成“二選一”
：兩者側(cè)重點(diǎn)不同：HACCP更偏向危害控制技術(shù)方法，ISO22000是完整的管理體系框架。客戶要哪個(gè)、招標(biāo)要哪個(gè)，就辦哪個(gè)；兩個(gè)都要的，組合辦理更劃算。只看價(jià)格，不問(wèn)是否包含咨詢輔導(dǎo)
：認(rèn)證機(jī)構(gòu)不能既當(dāng)裁判又當(dāng)教練。正規(guī)流程下，認(rèn)證費(fèi)和咨詢輔導(dǎo)是分開(kāi)的。如果報(bào)價(jià)低得離譜，要問(wèn)清楚：包不包含文件編寫(xiě)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、陪審？后續(xù)年審怎么收費(fèi)？差旅費(fèi)誰(shuí)承擔(dān)？證書(shū)拿了就扔抽屜，年審不做
：ISO 體系證書(shū)有效期 3年，但每年需要年審。如果年審沒(méi)做，證書(shū)會(huì)被暫停甚至撤銷，招投標(biāo)時(shí)一查就露餡。此文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸作者所有，如有版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)作者盡快告知我們，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容
HACCP危害分析 , ISO22000食品安全 , 食品生產(chǎn)許可證
ITSS認(rèn)證，ISO27001信息安全認(rèn)證，ISO20000 IT服務(wù)管理認(rèn)證，化妝品生產(chǎn)許可證辦理，飼料生產(chǎn)許可證代辦，特種設(shè)備生產(chǎn)許可證咨詢
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；認(rèn)證咨詢；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；商標(biāo)代理；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）；會(huì)議及展覽服務(wù)；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；軟件銷售；辦公用品銷售；辦
二十多年來(lái)從事各類管理體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、生產(chǎn)許可證、特種設(shè)備許可證、IT類資質(zhì)、建工資質(zhì)認(rèn)定、高新技術(shù)企業(yè)、實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)及資質(zhì)認(rèn)定以及各類管理培訓(xùn)。集團(tuán)秉承“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)方針，為客戶提供高效、個(gè)性化、專業(yè)化的認(rèn)證咨詢服務(wù)，作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)跑者，我們將始終站在行業(yè)前沿，努力打造成為。咨詢熱線：18013890943 ISO體系,實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證，IT類認(rèn)證，政策補(bǔ)貼，信息服務(wù)資質(zhì)DCMM,ITSS等 ,ccrc,iso20000,2700...