用途：廣泛用于肉制品、鹵制品、火腿腸、包子餃子餡，調(diào)料包、休閑小食品及烹飪菜品的煲湯、炸、炒、燉肉、燜肉、火鍋等，香氣濃郁、體香醇厚、留香持久、耐高溫。

用法：肉制品、鹵制品在腌制時(shí)加入0.2-0.5%，餡烊、調(diào)料包、火腿腸在拌合時(shí)加入0.2-0.5%，烹飪菜品、煲湯、火鍋加入一小勺或適量。

成分：骨髓提取物、植物蛋白、氨基酸、維生素、丙二醇等。

“瑞可萊”牌肉香王，選用骨、骨髓，上等精肉，通過現(xiàn)代生物萃取技術(shù)，經(jīng)過美拉德反應(yīng)精制而成。

特點(diǎn)：肉香味濃郁，頭香純正，體香飽滿，留香時(shí)間長，能除去生肉的臊腥味，可賦予加香產(chǎn)品濃郁飽滿的肉香特征。

應(yīng)用：火腿腸、調(diào)料包、包子餡、餃子餡、腌制肉片、肉店烹飪的醬、鹵、燉、煮、蒸、燜、炸、炒等菜品中。

用法及用量：肉制品、調(diào)料包直接加入2‰-5‰左右。菜品在烹飪到后階段加入1小勺。

“瑞可萊”牌肉香王，選用骨、骨髓，上等精肉，通過現(xiàn)代生物萃取技術(shù)，經(jīng)過美拉德反應(yīng)精制而成。

特點(diǎn)：肉香味濃郁，頭香純正，體香飽滿，留香時(shí)間長，能除去生肉的臊腥味，可賦予加香產(chǎn)品濃郁飽滿的肉香特征。

應(yīng)用：火腿腸、調(diào)料包、包子餡、餃子餡、腌制肉片、肉店烹飪的醬、鹵、燉、煮、蒸、燜、炸、炒等菜品中。

用法及用量：肉制品、調(diào)料包直接加入2‰-5‰左右。菜品在烹飪到后階段加入1小勺。

“瑞可萊”牌肉香王，選用骨、骨髓，上等精肉，通過現(xiàn)代生物萃取技術(shù)，經(jīng)過美拉德反應(yīng)精制而成。

特點(diǎn)：肉香味濃郁，頭香純正，體香飽滿，留香時(shí)間長，能除去生肉的臊腥味，可賦予加香產(chǎn)品濃郁飽滿的肉香特征。

應(yīng)用：火腿腸、調(diào)料包、包子餡、餃子餡、腌制肉片、肉店烹飪的醬、鹵、燉、煮、蒸、燜、炸、炒等菜品中。

用法及用量：肉制品、調(diào)料包直接加入2‰-5‰左右。菜品在烹飪到后階段加入1小勺。