DL蛋氨酸廠家 DL蛋氨酸生產(chǎn)廠家 DL蛋氨酸 DL蛋氨酸工廠 DL蛋氨酸廠家報(bào)價(jià)

DL-蛋氨酸基本信息

CAS號(hào)：59-51-8。

分子式：C5H11NO2S。

分子量：149.21。

性狀：DL-蛋氨酸為白色至淡黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊氣味，味微苦。易溶于水，溶于稀酸和稀堿溶液，微溶于醇，不溶于。熔點(diǎn)約為281攝氏度（分解）。DL-蛋氨酸為DL-混合型，即等量的L-蛋氨酸與D-蛋氨酸的外消旋混合物。其旋光度為零。L-蛋氨酸為天然構(gòu)型，D-蛋氨酸為非天然構(gòu)型，二者的生物學(xué)利用度和代謝途徑存在差異。DL-蛋氨酸在空氣中較穩(wěn)定，但在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或高溫條件下易分解。市售DL-蛋氨酸常見規(guī)格有純度98%和99%等，不同廠家和產(chǎn)品等級(jí)存在差異。

以下分行業(yè)介紹DL-蛋氨酸及其相關(guān)產(chǎn)品的應(yīng)用情況。

食品領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在食品領(lǐng)域主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑或食品加工助劑使用。

在中國，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）及相關(guān)法規(guī)，蛋氨酸（包括L-蛋氨酸）可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于部分食品類別。DL-蛋氨酸作為外消旋體，其中D-蛋氨酸部分的生物學(xué)利用度低于L-蛋氨酸，因此在食品營養(yǎng)強(qiáng)化應(yīng)用中通常優(yōu)先使用L-蛋氨酸。DL-蛋氨酸若用于食品，其使用需符合相關(guān)食品安全法規(guī)的規(guī)定，具體允許使用的食品類別和限量應(yīng)以現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)和公告為準(zhǔn)。

在食品加工中，DL-蛋氨酸可用于配制氨基酸強(qiáng)化飲料、營養(yǎng)粉、特殊膳食用食品等。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品類別和法規(guī)要求確定。目前未查詢到針對所有食品類別統(tǒng)一的法定添加限量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。食品級(jí)DL-蛋氨酸通常要求較高純度，一般不低于98%，具體以產(chǎn)品規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

飼料領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在飼料領(lǐng)域是使用量較大的氨基酸類飼料添加劑，主要用于補(bǔ)充動(dòng)物飼料中蛋氨酸的不足。

根據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑品種目錄》和《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號(hào)），蛋氨酸及其類似物（如DL-蛋氨酸、L-蛋氨酸、羥基蛋氨酸類似物等）為允許使用的飼料添加劑品種。在飼料中，蛋氨酸的添加量根據(jù)動(dòng)物種類、生長階段和飼料配方的營養(yǎng)需求確定。

根據(jù)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》，不同動(dòng)物的蛋氨酸在配合飼料中的推薦用量存在差異。例如，肉雞配合飼料中蛋氨酸的參考用量一般為每千克配合飼料添加數(shù)克（以有效成分計(jì)），具體數(shù)值因動(dòng)物品種和生長階段不同而變化。豬配合飼料、水產(chǎn)飼料、反芻動(dòng)物飼料等均有不同的參考添加范圍。實(shí)際生產(chǎn)中，以DL-蛋氨酸投料時(shí)，因其為外消旋體，有效L-蛋氨酸含量約為50%（以摩爾計(jì)），需根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和配方要求進(jìn)行換算。若使用L-蛋氨酸（純度通常為98%或99%），則按實(shí)際有效含量計(jì)算。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

飼料級(jí)DL-蛋氨酸常見規(guī)格為純度不低于98%，外觀為白色或淡黃色結(jié)晶粉末。不同飼料配方體系中，DL-蛋氨酸的添加比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用主要涉及含氨基酸類肥料和植物營養(yǎng)產(chǎn)品。

DL-蛋氨酸可作為氨基酸組分用于生產(chǎn)含氨基酸水溶肥料或葉面肥。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T797《含氨基酸水溶肥料》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，此類肥料對氨基酸總含量有一定要求，DL-蛋氨酸可作為其中的氨基酸來源之一。在肥料配方中，DL-蛋氨酸的添加量根據(jù)產(chǎn)品總氨基酸含量目標(biāo)和配方設(shè)計(jì)確定，一般為每噸肥料添加數(shù)千克至數(shù)十千克不等（以有效成分計(jì)），具體應(yīng)以產(chǎn)品配方和標(biāo)準(zhǔn)要求為準(zhǔn)。

DL-蛋氨酸還可用于配制植物生長調(diào)節(jié)類制劑或作為農(nóng)業(yè)微生物培養(yǎng)基的氮源和硫源。具體用量根據(jù)產(chǎn)品類型和工藝要求確定。葉面噴施時(shí)的稀釋濃度根據(jù)產(chǎn)品說明和作物類型調(diào)整，常見參考濃度需根據(jù)具體產(chǎn)品技術(shù)資料確定。不同應(yīng)用場景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。

工業(yè)領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用主要包括化學(xué)合成中間體、生化試劑和材料改性等方面。

DL-蛋氨酸可作為有機(jī)合成的原料或中間體，用于合成含硫氨基酸類化合物、醫(yī)藥中間體等。在工業(yè)合成中，投料量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品和反應(yīng)計(jì)量比確定。在生化試劑領(lǐng)域，DL-蛋氨酸可用作實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)品或分析試劑，純度要求較高，通常不低于98%或99%，配制溶液時(shí)的濃度根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定，屬于實(shí)驗(yàn)室操作范疇。

DL-蛋氨酸還可用于高分子材料的改性或作為含硫化合物的合成前體。此類應(yīng)用多處于研發(fā)或特定工業(yè)用途階段，具體工藝參數(shù)和用量需根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況確定。工業(yè)級(jí)DL-蛋氨酸的規(guī)格和純度根據(jù)用途有所不同，一般純度在95%至99%之間。實(shí)際生產(chǎn)中的投料量需根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和工藝要求進(jìn)行換算。

醫(yī)藥領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作為原料藥或醫(yī)藥中間體使用。

DL-蛋氨酸可用于合成多種含硫氨基酸類藥物和含硫化合物。在醫(yī)藥生產(chǎn)中，藥用級(jí)原料需符合《中國藥典》或相關(guān)藥品標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。由于醫(yī)藥領(lǐng)域涉及嚴(yán)格的法規(guī)監(jiān)管，具體配方和用量應(yīng)以藥品注冊資料和相關(guān)法規(guī)為準(zhǔn)。此處僅從原料研究和工業(yè)生產(chǎn)加工角度說明，不涉及具體人體應(yīng)用和功效表述。

藥用級(jí)DL-蛋氨酸或L-蛋氨酸可用于配制復(fù)方氨基酸注射液等制劑，作為氨基酸組分之一。在此類制劑中，蛋氨酸的含量根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和處方設(shè)計(jì)確定，需符合藥品注冊標(biāo)準(zhǔn)。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。

保健品領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在保健品領(lǐng)域主要作為膳食補(bǔ)充劑的原料使用。

在中國，含蛋氨酸的保健食品需符合《保健食品原料目錄》和相關(guān)法規(guī)要求。蛋氨酸作為原料用于生產(chǎn)保健食品時(shí)，其添加量需符合保健食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和注冊批準(zhǔn)的配方。不同產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)不同，具體用量應(yīng)以產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)載明的內(nèi)容和生產(chǎn)工藝為準(zhǔn)。

保健品級(jí)蛋氨酸通常要求較高純度，需符合食品級(jí)或更高標(biāo)準(zhǔn)。常見產(chǎn)品形式包括膠囊、片劑、粉劑等。在此類產(chǎn)品中，每份（如每粒、每袋）的蛋氨酸含量根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格設(shè)計(jì)，具體以產(chǎn)品標(biāo)簽為準(zhǔn)。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。

需注意的是，保健品領(lǐng)域涉及法規(guī)監(jiān)管，產(chǎn)品宣稱需符合相關(guān)規(guī)定，不得涉及疾病相關(guān)表述。此處僅從原料生產(chǎn)加工角度說明。

化妝品領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在化妝品領(lǐng)域主要作為皮膚調(diào)理劑和保濕成分使用。

根據(jù)《已使用化妝品原料目錄》，蛋氨酸為已收錄的化妝品原料。在化妝品配方中，蛋氨酸可用作保濕劑、皮膚調(diào)理劑等功能組分。其添加量根據(jù)產(chǎn)品類型（如面霜、精華液、化妝水、乳液等）和配方設(shè)計(jì)不同而有所差異，一般參考用量為產(chǎn)品總量的百分之零點(diǎn)幾至百分之幾不等，具體需根據(jù)產(chǎn)品配方和定位確定。

化妝品級(jí)原料需符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，純度和雜質(zhì)控制需滿足化妝品安全技術(shù)規(guī)范要求。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。不同應(yīng)用場景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。

日化領(lǐng)域

DL-蛋氨酸在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用以其氨基酸特性用于個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品。

在個(gè)人清潔產(chǎn)品（如洗面奶、沐浴露、洗發(fā)水等）中，DL-蛋氨酸可作為皮膚或毛發(fā)調(diào)理組分添加。在此類產(chǎn)品中，其添加量一般為產(chǎn)品總量的百分之零點(diǎn)幾至百分之幾不等，具體根據(jù)產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)確定。

DL-蛋氨酸也可用于牙膏或口腔護(hù)理產(chǎn)品中，作為功能性組分。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品類型和配方要求調(diào)整。不同應(yīng)用場景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。

發(fā)酵領(lǐng)域

DL-蛋氨酸可通過微生物發(fā)酵法生產(chǎn)。工業(yè)上，L-蛋氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)通常使用特定工程菌株（如大腸桿菌、谷氨酸棒桿菌等基因工程菌株），以葡萄糖等碳源和銨等氮源為原料進(jìn)行發(fā)酵。DL-蛋氨酸作為外消旋體，若需通過發(fā)酵獲得，可采用特定的消旋工藝或化學(xué)法與發(fā)酵法結(jié)合的方式。

在發(fā)酵培養(yǎng)基配制中，碳源濃度一般為每升數(shù)十克至上百克，氮源、無機(jī)鹽和前體物質(zhì)的添加根據(jù)工藝優(yōu)化確定。發(fā)酵過程中的補(bǔ)料策略、溫度、pH和溶氧控制等參數(shù)均影響蛋氨酸的產(chǎn)量和質(zhì)量。工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)L-蛋氨酸（或DL-蛋氨酸）的轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)量根據(jù)菌株和工藝不同存在差異。

DL-蛋氨酸還可作為其他發(fā)酵產(chǎn)品的添加物或前體。例如在發(fā)酵培養(yǎng)基中作為硫源使用。具體用量根據(jù)發(fā)酵工藝和目標(biāo)產(chǎn)品確定。

十、合成領(lǐng)域

DL-蛋氨酸可通過化學(xué)合成法生產(chǎn)。常見的化學(xué)合成路線包括以、甲硫醇和物等為起始原料的Strecker合成法或其他多步合成路線?；瘜W(xué)合成可直接獲得DL-外消旋體，若需獲得L-蛋氨酸，還需經(jīng)過拆分或不對稱合成等步驟。

在化學(xué)合成中，DL-蛋氨酸的投料量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品和反應(yīng)計(jì)量比確定。在酶法合成中，酶的用量和底物濃度根據(jù)工藝參數(shù)確定。工業(yè)規(guī)模合成時(shí)，需結(jié)合具體工藝進(jìn)行計(jì)算和優(yōu)化。

不同合成路線的原料成本、反應(yīng)條件和產(chǎn)品純度存在差異，選擇合成路線時(shí)需綜合考慮。化學(xué)合成法和酶法均可用于生產(chǎn)DL-蛋氨酸或L-蛋氨酸，具體工藝和用量因廠家和技術(shù)路線而異。

十一、衍生物領(lǐng)域

DL-蛋氨酸可衍生出多種產(chǎn)品，主要包括以下類別。

L-蛋氨酸：DL-蛋氨酸經(jīng)拆分可獲得L-蛋氨酸，L-蛋氨酸為天然構(gòu)型，在飼料和食品領(lǐng)域應(yīng)用更為廣泛。拆分后的L-蛋氨酸純度通常可達(dá)99%以上。

蛋氨酸羥基類似物（又稱羥基蛋氨酸鈣、2-羥基-4-甲硫基丁酸鈣等）：是蛋氨酸的重要衍生物，在飼料領(lǐng)域廣泛使用，其生物學(xué)利用度和代謝特性與蛋氨酸不同。在飼料中的添加量根據(jù)動(dòng)物種類和配方確定，具體應(yīng)參照相關(guān)飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

蛋氨酸鋅、蛋氨酸銅等金屬螯合物：由蛋氨酸與金屬離子（如鋅、銅、錳、鐵等）形成的螯合物，用于飼料或農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，作為微量元素補(bǔ)充劑。在此類產(chǎn)品中，蛋氨酸部分的含量和金屬離子的比例根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格確定。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

S-腺苷蛋氨酸（SAMe）：由蛋氨酸與ATP反應(yīng)生成，是體內(nèi)重要的甲基供體。SAMe可作為醫(yī)藥原料或保健品原料使用，其生產(chǎn)和使用需符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

蛋氨酸（蛋氨酸砜）：蛋氨酸的氧化產(chǎn)物，在某些工業(yè)和研究領(lǐng)域有應(yīng)用。

此外，蛋氨酸還可用于合成多肽、含硫藥物中間體等多種衍生物。各類衍生物的具體生產(chǎn)工藝和用量因產(chǎn)品和工藝不同而異，需參照具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料。

綜合說明

以上各領(lǐng)域中涉及的添加量、使用比例等內(nèi)容，凡標(biāo)注為參考用量或一般使用范圍的，均為根據(jù)公開資料整理的常見情況，不代表法定標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制要求。不同應(yīng)用場景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。對于有明確國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約束的領(lǐng)域，應(yīng)以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量為準(zhǔn)。DL-蛋氨酸為外消旋體，其有效L-蛋氨酸含量約為總量的50%（以摩爾計(jì)），在使用時(shí)需注意與L-蛋氨酸進(jìn)行區(qū)分并進(jìn)行相應(yīng)換算。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。飼料、食品等法規(guī)約束領(lǐng)域，應(yīng)優(yōu)先遵循相關(guān)法規(guī)文件和標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得將一般參考用量等同于法定標(biāo)準(zhǔn)用量。