蒸餾酒早的是釀造酒的再加工，因此白酒的起源還得從釀酒說起。
關(guān)于白酒的起源，說法有千萬種。以我國為例，有“儀狄造酒”、“杜康造酒”和“猿猴造酒”等說法，因此釀酒的起源限定于7000年左右的歷史。其實，杜康、儀狄等都是掌握了一定技巧，善于釀酒罷了。
儀狄造酒
從現(xiàn)代科學(xué)的觀點來看。白酒的起源經(jīng)歷了一個從自然釀酒逐漸過渡到人工釀酒的漫長過程，它是古代勞動人民在長期的生活和生產(chǎn)實踐中不斷觀察自然現(xiàn)象，反復(fù)實踐，并經(jīng)無數(shù)次改進而逐漸發(fā)展起來的。
猿猴造酒
水果是古人類的主要食物之一，采集的水果沒有吃完，很容易被野生酵母菌發(fā)酵成酒，這是大可能的發(fā)展。
人類開始學(xué)會了原始的牧業(yè)生產(chǎn)，在存放剩余的獸乳時他們又發(fā)現(xiàn)看被自然界中的微生物發(fā)酵而成的乳酒。
白酒貼牌加工 , 白酒貼牌定制
白酒制造、銷售；其他酒（配制酒）生產(chǎn)銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
安徽古淮運酒業(yè)坐落于中國釀酒古鎮(zhèn)——古井鎮(zhèn)、中國名酒之都。三國梟雄曹操擊退袁紹后曾屯兵減店，建作坊數(shù)十家，廣征天下名師開坊燒酒，犒賞將士，還親自督撰釀酒寶典《九釀春》獻于漢獻帝，從此古老的釀酒工藝便在渦河兩岸代代相傳。古淮運酒業(yè)占盡天時、地利、人和，與沉淀了一千八百年的釀藝傳奇共同成就了“清如水晶、香如幽蘭、甘美醇和、回味悠長”的“金口玉言”系列產(chǎn)品，公司占地面積約50000余平方米，其中生產(chǎn)車間占地面積10000平方米、庫房面積約20...