20屆中國（鄭州）冷凍冷藏食品展2027歡迎您

時間：2027年8月8日—10日 地點：鄭州國際會展中心

規(guī)模：7萬平方米 參展企業(yè)約1000家，專業(yè)觀眾約10萬人次

主辦單位：中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會、鄭州博華凍立方會展有限公司

承辦單位：鄭州博華凍立方會展有限公司

展品范圍：

速凍米面制品：水餃、餛飩、湯圓、包子、燒麥、粽子、油條等

水產(chǎn)肉類：冷凍畜禽肉、分割肉、水產(chǎn)及調(diào)理制品

預(yù)制食材：即食、加熱即食半成品菜及調(diào)理食材

火鍋燒烤食材：丸滑制品、肉卷、豆制品、火鍋底料蘸料、烤串等

冷凍烘焙與咖啡茶：速凍酥皮、預(yù)制蛋糕、咖啡豆、冷凍奶蓋等

原輔料與調(diào)味品：谷物面粉、食品添加劑、復(fù)合調(diào)味料等

食品加工包裝設(shè)備：成型、蒸煮、灌裝、包裝機械及材料

冷鏈物流技術(shù)：制冷設(shè)備、冷庫倉儲、冷藏運輸、溫控監(jiān)測系統(tǒng)

中央廚房與智能烹飪設(shè)備：央廚成套設(shè)備、炒菜機器人等

連鎖加盟：快餐、火鍋、燒烤、茶飲等餐飲連鎖品牌