隨著春節(jié)臨近，各種海產(chǎn)品開始進入銷售旺季，像黃花魚這種有豐富營養(yǎng)價值，外表又吉祥的魚，深受消費者的歡迎。

黃花魚又叫黃魚，分為大黃花和小黃花，分別是我國四大海洋漁業(yè)品種之一，因魚頭中有兩顆堅硬的石頭，又名“石首魚”。

黃花魚的營養(yǎng)價值：

研究發(fā)現(xiàn)，黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)和維他命A、B以及磷、鈣、鐵等，無機鹽含量高，且魚肉組織柔軟，宜于消化吸收。它的“蒜瓣肉”沒有碎刺，Zui適合老人、兒童和久病體弱者食用。 

黃魚味甘、性平，有明目、安神、益氣、健脾開胃等功效。對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。 

黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝的自由基，延緩衰老。中醫(yī)認為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。

　　現(xiàn)在市面上有些不法商家售賣黃花魚時，以次充好，甚至還有用便宜的魚染色的。消費者想以實惠的價格，買到形態(tài)漂亮，肉質(zhì)新鮮厚實的黃花魚，也是要擦亮眼睛。當然，大部分消費者有自己信賴的實體店或者網(wǎng)店，因此，銷售者做好口碑很重要。

　　作為銷售者，選好供貨商至關重要，好的供貨商可以讓人省心、省錢，像"穗樂鮮"就是比較優(yōu)質(zhì)，資質(zhì)齊全的品牌。"穗樂鮮"專門做黃花魚批發(fā)，其屬寧德市鑫隆農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱"鑫隆農(nóng)業(yè)"）旗下品牌。

　　鑫隆農(nóng)業(yè)是福建省寧德地區(qū)極具發(fā)展實力的公司之一，從事育苗、養(yǎng)殖、冷藏、加工等海產(chǎn)相關產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖基地--鑫隆漁場位于福建霞浦，擁有得天獨厚的養(yǎng)殖環(huán)境，以及超過50000平方米的養(yǎng)殖基地，1000平方米的自有辦公場地，黃花魚月供應量高達100噸，企業(yè)資產(chǎn)總值達1億元。在養(yǎng)殖規(guī)模、可供應數(shù)量、配套設施和行業(yè)口碑方面，鑫隆農(nóng)業(yè)都是十分出色的。

　　然而黃花魚銷售者在選擇批發(fā)供應商時，不能一味地貪圖低價，供貨方是否穩(wěn)定、產(chǎn)品是否安全、質(zhì)量夠不夠好，甚至漁場的規(guī)模能否承受供應量，運輸設備是否足夠先進等，都應該是考慮因素。

　　鑫隆農(nóng)業(yè)的海產(chǎn)養(yǎng)殖基地--鑫隆漁場，不僅掌握了科學、專業(yè)、成熟的大黃魚養(yǎng)殖技術，而且漁場的工作人員都是有多年海產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗的專業(yè)"養(yǎng)魚人"，漁場堅持出產(chǎn)綠色健康的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)，其出產(chǎn)的海產(chǎn)一直深受消費者的歡迎和高度評價。從2011年創(chuàng)立以來，鑫隆農(nóng)業(yè)相繼獲得了"質(zhì)量信得過產(chǎn)品"、"中國綠色健康食品"、"中國養(yǎng)殖業(yè)zuijia企業(yè)"等多個榮譽大獎。在2018年更是獲得了"省知名企業(yè)"、"中國名優(yōu)產(chǎn)品"等榮譽大獎，并早在1月就獲得"寧德大黃魚"地理標志以及寧德大黃魚"證明商標"的使用權。"寧德大黃魚"地理標志產(chǎn)品專用標志為國家標準規(guī)定的地理標志產(chǎn)品保護專用標志圖案。由市"保護辦"統(tǒng)一管理和發(fā)放，使用情況受當?shù)刭|(zhì)檢機構監(jiān)督，并規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保證產(chǎn)品質(zhì)量和特色。

　　由此可看出鑫隆農(nóng)業(yè)的黃花魚出品廣受好評，并且多年來一直堅持高品質(zhì)，才能獲得如此多殊榮。

　　以往，在很多消費者的眼里，養(yǎng)殖黃花魚的口感和營養(yǎng)無法和野生黃花魚媲美。但實際上全球海洋都面臨著工業(yè)、石油污染問題，而按食品衛(wèi)生安全要求養(yǎng)殖成長的水產(chǎn)品更值得信任。現(xiàn)如今，也有很多消費者轉(zhuǎn)變了觀念，畢竟從性價比上面說，養(yǎng)殖黃花魚的性價比非常高，野生黃花魚則是有價無市。而近兩年，鑫隆漁場養(yǎng)殖在仿野生黃花魚養(yǎng)殖方面更是取得技術突破，其形態(tài)、口感和營養(yǎng)價值都與野生黃花魚近似甚至超越，因此也受到很多喜歡野生黃花魚的消費者的追捧。

　　現(xiàn)在，鑫隆農(nóng)業(yè)旗下的"穗樂鮮"專門做黃花魚批發(fā)，專一、專注和專業(yè)，是銷售者們批發(fā)黃花魚的好選擇。