長(zhǎng)沙土雞批發(fā)、土雞店加盟賽道近期迎來(lái)了新一輪的食材升級(jí)浪潮，主打全品類(lèi)土雞供應(yīng)的風(fēng)林農(nóng)夫土雞憑借覆蓋清遠(yuǎn)雞、文昌雞、雞苗、老母雞、新鮮雞、冰凍雞的完整產(chǎn)品線(xiàn)，可為各餐廳提供大批量雞的貨源等定制化服務(wù)，幫助本地餐飲商家快速適配當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)土雞風(fēng)味的高要求。

現(xiàn)在的消費(fèi)者在外就餐，早就不再滿(mǎn)足于“能吃飽”，而是越來(lái)越看重食材本身的品質(zhì)和風(fēng)味，很多主打土雞特色菜的餐廳，只要食材足夠好，哪怕價(jià)格比普通門(mén)店高20%，也能積累大量的忠實(shí)老顧客。但過(guò)去很多餐飲老板想要配齊不同品種的土雞做菜品矩陣，往往要對(duì)接三四家不同的批發(fā)商，不僅溝通成本高，不同批次的品質(zhì)還經(jīng)常出現(xiàn)波動(dòng)，Zui后做出來(lái)的菜品口味忽高忽低，很容易流失顧客。風(fēng)林農(nóng)夫土雞的全品類(lèi)供應(yīng)模式，恰恰解決了這個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)，在這里你可以一次性找到所有需要的土雞品類(lèi)：做白切雞需要的皮脆肉嫩的清遠(yuǎn)雞，做椰子雞需要的口感細(xì)膩的文昌雞，做養(yǎng)生老母雞湯需要的散養(yǎng)兩年以上的老母雞，做快炒菜品需要的當(dāng)日現(xiàn)殺新鮮雞，做連鎖門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化備貨需要的急凍鎖鮮冰凍雞，甚至想要自己養(yǎng)殖土雞的客戶(hù)，也能在這里拿到存活率高、品種純正的優(yōu)質(zhì)雞苗。

在風(fēng)林農(nóng)夫土雞位于長(zhǎng)沙岳麓區(qū)的倉(cāng)儲(chǔ)中心，所有產(chǎn)品都按照嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，每一批土雞從養(yǎng)殖基地出欄之后，都要經(jīng)過(guò)官方檢疫部門(mén)的多重檢測(cè)，拿到合格證明之后才能入庫(kù)。有一家主打粵式特色菜的餐廳老板告訴我們，之前他店里的清遠(yuǎn)雞和文昌雞分別從兩個(gè)不同的渠道采購(gòu)，經(jīng)常遇到某一個(gè)品種臨時(shí)缺貨的情況，好幾次周末高峰期白切雞這道招牌菜都賣(mài)斷了，顧客點(diǎn)不到菜體驗(yàn)感特別差，自從跟風(fēng)林農(nóng)夫合作之后，兩個(gè)品種的貨源都穩(wěn)定了，還新增了老母雞燉湯的新品類(lèi)，現(xiàn)在店里的土雞系列菜品好評(píng)率超過(guò)了95%，很多顧客專(zhuān)門(mén)從長(zhǎng)沙各個(gè)區(qū)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)打卡。

在土雞店加盟板塊，風(fēng)林農(nóng)夫土雞也把全品類(lèi)供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)完全開(kāi)放給了加盟商。總部不會(huì)給加盟商設(shè)置強(qiáng)制的進(jìn)貨量要求，而是根據(jù)門(mén)店的定位和周邊客群的消費(fèi)習(xí)慣，幫他們搭配Zui適配的產(chǎn)品組合：開(kāi)在養(yǎng)生社區(qū)周邊的門(mén)店，可以主打老母雞、散養(yǎng)清遠(yuǎn)雞這類(lèi)高附加值的產(chǎn)品；開(kāi)在大學(xué)城周邊的門(mén)店，可以多備適合做特色炒雞、炸雞的新鮮雞，搭配高性?xún)r(jià)比的冰凍雞做引流活動(dòng)。很多之前沒(méi)有餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的加盟商，在總部的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)全程扶持下，從門(mén)店選址、裝修、培訓(xùn)到開(kāi)業(yè)引流，全流程都有專(zhuān)人對(duì)接，短短兩三個(gè)月就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利。

目前風(fēng)林農(nóng)夫土雞的合作餐飲品牌已經(jīng)超過(guò)300家，加盟門(mén)店覆蓋了長(zhǎng)沙所有區(qū)縣，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)延伸到了湖南周邊多個(gè)地市。接下來(lái)品牌還計(jì)劃和更多的生態(tài)養(yǎng)殖基地達(dá)成dujia合作，引入更多特色土雞品種，把全品類(lèi)土雞供應(yīng)的服務(wù)做得更加精細(xì)化，讓長(zhǎng)沙土雞批發(fā)、土雞店加盟的食材標(biāo)準(zhǔn)再上一個(gè)臺(tái)階，幫助更多餐飲商家和創(chuàng)業(yè)者在土雞賽道賺到實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn)。