單甘酯廠家 單甘酯生產(chǎn)廠家 單甘酯 單甘酯工廠單甘酯價格

基礎信息

1. 單、雙甘油脂肪酸酯（Glyceryl mono- anddistearates / Mono- and diglycerides of fatty acids）

CAS號：部分通用混合物無單一CAS號，常見對應為31566-31-1（單、雙甘油脂肪酸酯混合物，一般型）；若為蒸餾級單硬脂酯，常見CAS號為31566-31-1或123-94-4（甘油單硬脂酸酯，非蒸餾級）及相關餾分編號。需注意：蒸餾單硬脂酯是經(jīng)過分子蒸餾工藝得到的單甘酯含量較高的產(chǎn)品，其CAS號通常參照單硬脂酯的相關編號，如123-94-4（甘油單硬脂酸酯）或根據(jù)餾分標注。

分子式：單硬脂酯 C21H42O4；雙硬脂酯C39H76O5；混合單雙甘油脂肪酸酯的通式因脂肪酸組成不同而異，一般寫作C3H5(OH)x(OOCR)y，其中R為脂肪酸碳鏈。

性狀：常溫下為蠟狀固體或淺黃色至白色蠟狀固體，具有輕微特征氣味，不溶于水，可分散于熱水中形成乳狀液，溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑，具有乳化、分散性能。蒸餾單硬脂酯經(jīng)過蒸餾處理后，單甘酯含量通常在90%以上（具體以產(chǎn)品規(guī)格為準），外觀更為均勻，熔點約55至65攝氏度。

1. 蒸餾單硬脂酯（單甘酯、單硬脂酯，Distilledglyceryl monostearate）

CAS號：123-94-4（甘油單硬脂酸酯）；蒸餾級產(chǎn)品常使用相同CAS號，但會標注"distilled"或具體餾分編號。

分子式：C21H42O4，分子量約358.56。

性狀：白色至淺黃色蠟狀固體或薄片狀、珠狀，微有油脂氣味，質地較硬，單甘酯含量一般不低于90%（常見規(guī)格有90%、95%等），熔點約56至58攝氏度（不同規(guī)格略有差異）。具有良好的乳化性能和結晶特性。

各領域應用說明

（一）食品領域

1. 法規(guī)依據(jù)：根據(jù)中國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760），單、雙甘油脂肪酸酯（包括蒸餾單硬脂酯）屬于允許使用的食品添加劑，功能類別為乳化劑。使用范圍涵蓋較多食品類別，如稀奶油、氫化植物油、植脂末、面包、糕點、餅干、冰淇淋、人造奶油、糖果、巧克力、飲料等。具體使用范圍和限量需以GB2760Zui新版本規(guī)定為準。

2. 使用方式與用量：根據(jù)GB2760規(guī)定，在不同食品類別中的Zui大使用量存在差異，例如在稀奶油中可按生產(chǎn)需要適量使用（有具體限量），在植物油脂中可按生產(chǎn)需要適量使用，在糕點、面包等中通常限量為每千克食品若干克（具體數(shù)值以標準文本為準，此處不逐一列舉，因標準可能修訂，請以現(xiàn)行有效版本為準）。在冰淇淋、人造奶油等產(chǎn)品中，常用作乳化穩(wěn)定劑，添加量通常在產(chǎn)品總量的0.3%至1.5%范圍內（質量分數(shù)），具體需根據(jù)產(chǎn)品配方和標準限量確定。在速溶飲料、蛋白飲料中，用作分散乳化劑，常見參考用量為0.1%至0.5%。在糖果巧克力中，用作脫模劑和潤濕劑，常見參考用量為0.2%至0.8%。實際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進行換算，且不得超過GB2760規(guī)定的Zui大使用量。

3. 注意事項：食品用蒸餾單硬脂酯應符合相應食品級產(chǎn)品標準，如《食品安全國家標準 食品添加劑單、雙甘油脂肪酸酯》（GB 1886.204等相關標準，具體以現(xiàn)行有效版本為準）。

（二）飼料領域

1. 法規(guī)依據(jù)：根據(jù)農業(yè)農村部《飼料添加劑品種目錄》，單、雙甘油脂肪酸酯屬于允許使用的飼料添加劑，可作為乳化劑、防霉劑、能量補充組分使用。蒸餾單硬脂酯若符合飼料級規(guī)格要求，可在配合飼料、濃縮飼料、預混合飼料中使用。

2. 使用方式與用量：在配合飼料中，作為乳化劑和能量來源，常見參考用量為每噸飼料添加1至5千克（質量分數(shù)約0.1%至0.5%），具體取決于飼料類型和配方要求。在預混合飼料中，由于濃縮程度較高，添加比例可能更高，需根據(jù)產(chǎn)品說明和相關行業(yè)規(guī)范確定。在水產(chǎn)飼料中，作為油脂乳化載體，常見參考用量在配方總量的0.5%至2%范圍內。實際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調整。具體添加量需根據(jù)實際應用領域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關標準確定。

（三）農業(yè)領域

1. 應用說明：單、雙甘油脂肪酸酯在農業(yè)中可用作農藥制劑的助劑、乳化劑或展著劑，用于配制可濕性粉劑、乳油、水乳劑等農藥制劑。蒸餾單硬脂酯因其乳化性能，可用于農藥助劑復配。

2. 使用方式與用量：在農藥制劑中作為乳化劑組分，常見參考用量為制劑總量的1%至5%（質量分數(shù)），具體取決于農藥有效成分含量和制劑類型。在農用大棚膜或地膜生產(chǎn)中，可能作為潤滑劑或抗靜電劑使用，但此用途較少見，具體需以行業(yè)技術資料為準。目前未查詢到統(tǒng)一的標準添加量，實際使用時應以相關行業(yè)標準、產(chǎn)品技術資料或實際工藝要求為準。

（四）工業(yè)領域

1. 應用說明：單、雙甘油脂肪酸酯廣泛用于工業(yè)乳化、分散、潤滑、脫模等領域。蒸餾單硬脂酯可用于塑料加工（如聚氯乙烯等熱塑性塑料的內潤滑劑和外潤滑劑）、橡膠加工助劑、金屬加工液（切削液、軋制液）的乳化組分、造紙工業(yè)的施膠劑和脫模劑、紡織工業(yè)的柔軟劑和紡絲油劑等。

2. 使用方式與用量：在塑料加工中作為潤滑劑，常見參考用量為樹脂量的0.3%至2%（質量分數(shù)）。在金屬加工液中作為乳化劑，常見參考用量為加工液總量的2%至10%。在造紙工業(yè)中作為脫模劑，用量根據(jù)工藝不同有所變化，需結合具體生產(chǎn)要求。在紡織工業(yè)中作為紡絲油劑組分，常見參考用量為0.5%至3%。實際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進行換算。不同應用場景的使用比例存在差異，應結合具體配方進行調整。

（五）醫(yī)藥領域

1. 應用說明：單、雙甘油脂肪酸酯（包括蒸餾單硬脂酯）在醫(yī)藥領域主要作為藥用輔料使用，例如用作片劑、膠囊劑、軟膏劑、乳膏劑、栓劑等的乳化劑、增稠劑、潤滑劑和穩(wěn)定劑。

2. 使用方式與用量：在片劑生產(chǎn)中作為潤滑劑，常見參考用量為每片處方量的1%至5%（質量分數(shù)，具體視片劑規(guī)格而定）。在軟膏和乳膏中作為乳化基質組分，常見參考用量為基質總量的5%至15%。在栓劑中作為基質或輔助乳化成分，用量需根據(jù)栓劑類型和處方工藝確定。具體添加量需根據(jù)實際應用領域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關標準確定。應使用符合藥典標準（如中國藥典、USP、EP等）的藥用級原料。

（六）保健品領域

1. 應用說明：在保健品（如軟膠囊、營養(yǎng)補充劑等）生產(chǎn)中，單、雙甘油脂肪酸酯可作為乳化載體或輔料，用于脂溶性成分的分散。

2. 使用方式與用量：在軟膠囊內容物中作為乳化劑，常見參考用量為內容物總量的2%至10%（質量分數(shù)）。在營養(yǎng)補充劑顆?；蚱瑒┲凶鳛闈櫥瑒┗蛘辰Y輔助劑，用量一般較低。具體添加量需根據(jù)實際產(chǎn)品配方、工藝要求及相關保健食品法規(guī)確定。

（七）化妝品領域

1. 應用說明：單、雙甘油脂肪酸酯（蒸餾單硬脂酯）在化妝品中常用作乳化劑、增稠劑、潤膚劑和穩(wěn)定劑，應用于面霜、乳液、膏霜、粉底、唇膏、洗面奶等產(chǎn)品。

2. 使用方式與用量：在面霜和乳液中作為主乳化劑或輔助乳化劑，常見參考用量為配方總量的1%至8%（質量分數(shù)），具體取決于產(chǎn)品類型（如水包油型或油包水型）和乳化體系要求。在唇膏中作為基質成分和柔潤劑，常見參考用量為2%至6%。在粉底液中作為分散穩(wěn)定劑，用量一般在1%至4%。實際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進行換算。應使用符合化妝品原料規(guī)范的產(chǎn)品，具體限量以《已使用化妝品原料目錄》及相關法規(guī)為準。

（八）日化領域

1. 應用說明：在洗滌劑、洗手液、沐浴露、洗發(fā)水、護發(fā)素等日化產(chǎn)品中，單、雙甘油脂肪酸酯用作乳化劑、增稠劑和柔潤劑。

2. 使用方式與用量：在洗發(fā)香波中作為調理劑和增稠輔助成分，常見參考用量為0.5%至3%（質量分數(shù)）。在沐浴露和洗手液中作為乳化穩(wěn)定成分，常見參考用量為0.3%至2%。在洗衣液中用量較低，一般作為輔助組分。不同應用場景的使用比例存在差異，應結合具體配方進行調整。

（九）發(fā)酵領域

1. 應用說明：在發(fā)酵工業(yè)中，單、雙甘油脂肪酸酯可作為消泡劑或發(fā)酵培養(yǎng)基的營養(yǎng)補充成分，用于抗生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。

2. 使用方式與用量：作為消泡劑使用時，常見參考用量為發(fā)酵液體積的0.01%至0.1%（體積分數(shù)或質量分數(shù)，具體視發(fā)酵規(guī)模和泡沫情況而定），通常以乳液形式添加。作為培養(yǎng)基碳源補充，用量需根據(jù)微生物種類和培養(yǎng)基配方確定。具體添加量需根據(jù)實際應用領域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關標準確定。

（十）合成與衍生物領域

1. 應用說明：單、雙甘油脂肪酸酯可作為化工合成的中間體或原料，用于合成更復雜的甘油酯類衍生物，如聚甘油脂肪酸酯、改性單甘酯（如乙酰化單甘酯、檸檬酸單甘酯等）、磷酸單甘酯等。蒸餾單硬脂酯因單甘酯含量高，是合成高純度衍生物的良好起始原料。

2. 使用方式與用量：在化學合成反應中，蒸餾單硬脂酯作為反應底物，投料量根據(jù)目標產(chǎn)物的合成路線和化學計量關系確定，無統(tǒng)一的固定添加比例，需依據(jù)具體合成工藝和反應方程式計算。在工業(yè)生產(chǎn)中，原料實際投料量需根據(jù)目標產(chǎn)品規(guī)格、反應收率和工藝要求進行核算。實際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進行換算。