第十八屆中國西安國際糖酒食品博覽會(huì)定于2026年9月17日至19日在西安國際會(huì)展中心（浐灞）舉辦，展館地址為西安市灞橋區(qū)會(huì)展一路1399號(hào)。布展時(shí)間為9月15日至16日，撤展于9月19日16時(shí)后開始。展會(huì)由陜西省秦商總會(huì)主辦，展覽面積兩萬平方米，展品范圍覆蓋酒類、食品、飲料、調(diào)味品及食品加工包裝等板塊。到場觀眾以糖酒食品經(jīng)銷商、商超采購、餐飲渠道負(fù)責(zé)人及區(qū)域代理商為主，選品與渠道對接屬性突出。

糖酒食品類展會(huì)的展臺(tái)搭建跟一般消費(fèi)品展有相通之處，但展品特性決定了幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。酒類展商的核心展品是瓶裝酒和禮盒，采購商湊近看的是瓶身工藝、標(biāo)簽細(xì)節(jié)和包裝質(zhì)感，展柜的分層陳列和燈光顯色直接影響判斷，色溫偏冷或照度不夠，酒瓶的釉面和燙金工藝看著就黯淡。食品和飲料類展商更依賴展柜的通透度和拿取便利，試吃試飲區(qū)的操作臺(tái)高度、衛(wèi)生防護(hù)和動(dòng)線留白得提前規(guī)劃，糖酒會(huì)現(xiàn)場人流密集，試吃區(qū)堵在通道口會(huì)影響整條通道通行。部分展商涉及品鑒活動(dòng)，洽談區(qū)需要相對安靜、能坐得住的空間，經(jīng)銷商坐下來聊代理政策和供貨價(jià)是常態(tài)。展臺(tái)動(dòng)線宜把產(chǎn)品陳列區(qū)、品鑒體驗(yàn)區(qū)和商務(wù)洽談區(qū)分開，各有各的節(jié)奏。

西安國際會(huì)展中心對特裝搭建的限高、電路走線、防火材料等級有具體要求，出圖階段就得吃透。西咪展覽做展臺(tái)設(shè)計(jì)制作，從方案策劃到現(xiàn)場施工都能接，工廠直營，自有制作基地和施工團(tuán)隊(duì)。糖酒會(huì)這類項(xiàng)目，團(tuán)隊(duì)在施工時(shí)盯得比較緊的是展柜的燈光顯色配置、試吃區(qū)的用電規(guī)范以及展臺(tái)結(jié)構(gòu)的規(guī)整度，幫展商把圖紙報(bào)審和場館驗(yàn)收這些環(huán)節(jié)走順。公司在西安設(shè)有制作工廠和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對當(dāng)?shù)貢?huì)展中心的進(jìn)場流程和施工管理要求有一定了解。

方案層面，西咪展覽會(huì)按展品類型分開處理：酒類看重展柜分層和燈光還原，食品飲料看重陳列通透和試吃動(dòng)線，禮盒類看重堆頭承重和拿取便利。打算參加西安糖酒會(huì)的企業(yè)，選一個(gè)熟悉食品飲料類展會(huì)施工節(jié)奏的搭建方，燈光陳列和用電安全這兩塊能少操些心，現(xiàn)場渠道對接也更順當(dāng)。